Импорт в рыбы сократился на 10%

Руководитель Росрыболовства сообщил, что за последний год импорт рыбы сократился почти на 10%. Несмотря на то что цены у рыбаков оставались на прежнем уровне, потребительская цена выросла почти на 7%. В результате этого импорт рыбы стал сокращаться. В Росрыболовстве отметили, что по сравнению с 2015 годом, когда объем импорта рыбы и морепродуктов составил 554,5 тыс. т., в 2016 году это показатели снизились на 7-10%. В настоящее время отрасль показывает хорошие, и в целом, положительные результаты и даже зафиксирован рост объемов добычи на 4-5%.

Молочная продукция подорожает на 10%

Уже в начале 2017 год а россияне заметят изменение цен на молочную продукцию. Как сообщили представители Молочного союза, подорожание на молочку может составить 10%. Основной причиной повышения цен производители называют сокращение объемов господдержки. Второй причиной подорожания могл о  стать падение спроса, что связно с уменьшением доходов покупателей. Глава Молочного союза заявил, что объемы производства молочной отрасли снизились почти на 15% и только повышение цен на все молочные продукты сможет помочь производителям выжить в столь непростое время.

Роспотребнадзор изъял и утилизировал молочную продукцию «Ополье»

В Роспотребнадзоре сообщили, что все молочные продукты, произведенные из сырого молока хозяйства, расположенного во Владимирской области, где была зафиксирована вспышка ящура, изъята из продажи. Все товары, не прошедшие повторную стерилизацию, утилизированы. Напомним, первые новости о заболевании коров ящуром стали появляться в середине октября этого года. Несмотря на это ветеринарные службы никак не отреагировали на данный факт. В результате молочный комбинат, где находились больные животные, продолжал поставки сырья для производства молочных продуктов. В ноябре по требованию Роспотребнадзора вся молочная продукция бренда «Ополье» была снята с продажи.

В Эрмитаже открылась выставка императорского стола

Посетители музея Эрмитаж могут посетить выставку русского императорского стола. В Николаевском зале представлены несколько тысяч предметов XVIII-XX века. Необычную экспозицию собрали из запасников самых крупных российских государственных музеев-заповедников. На выставке посетители смогут увидеть столовые принадлежности и богатое убранство стола времен XVIII-XX века, костюмы официантов и императорской обслуги. Необычная выставка заинтересовала многочисленных посетителей, поэтому сотрудники музея намерены увеличить срок ее проведения.

Россельхознадзор оштрафовал «Перекресток» за нарушения

По результатам проверки, которую недавно проводило управление РСХН, за нарушения в двух московских магазинах тортовой сети, на ЗАО «Перекресток» был наложен административный штраф. В столичном гипермаркете, расположенном на Хорошевском шоссе, были обнаружены нарушения в маркировке на мясных полуфабрикатах. Как сообщили в Россельхознадзоре, отсутствие маркировки не дает возможности определить срок годности товара и номера партии входящего мясного сырья. За данный вид нарушений предусмотрен административный штраф в размере 200 тыс. р. В гипермаркете на ул. Удальцова были обнаружены нарушения, связанные с маркировкой и условиями хранения товара. Сумма штрафа составила 600 тыс. р.

Россельхознадзор введет правила утилизации санкционных продуктов

В течение 6 месяцев Россельхознадзор должен будет разработать и принять специальные правила по уничтожению продуктов, запрещенных к ввозу в РФ. Дмитрий Медведев поручил принять соответствующие меры и уже в ближайшее время представить разработку специальных документов. По сообщению пресс-службы, Россельхознадзор и Роспотребнадзор должны принять форму и порядок заполнения учета фактов уничтожения санкционных продуктов. В правила также должны будут войти порядок действий чиновников во время процедуры изъятия товаров и журнал регистрации всех фактов нарушений. Правила утилизация санкционных продуктов должны быть приняты к лету будущего года.

В Казани открылась Международная выставка тортов

Международная выставка тортов открылась 1 декабря в торговом центре «Мега». Полюбоваться эксклюзивными кондитерскими изделиями можно будет до 15 января. Как сообщили представители Рената Агзамова, посетить выставку смогут и жители других городов, но первый показ российский кондитер решил представить в своем родном городе. На выставке представлено несколько десятков необычных тортов, каждый из которых представляет собой настоящее произведение искусства. Для этого проекта были отобраны самые оригинальные торты из коллекции кондитера. На церемонии открытия Ренат Агзамов представил торт, посвященный родному городу. Торт Казань весит более 70 кг.

В 2017 году Россия может начать экспорт пшеницы в Венесуэлу

Уже в начале 2017 года на рынке Венесуэлы может появиться российское зерно. На двусторонних переговорах обсуждался вопрос экспорта российской сельхозпродукции в страны Латинской Америки, Китая и Мексики. Как сообщили в Россельхознадзоре, основной темой переговоров было обсуждение и подписание соответствующего договора между двумя странами. Первые поставки российского зерна намечены уже в ближайшее время. В Минсельхозе обсудили возможность увеличения поставок зерна в Латинскую Америку и Китай в первой половине 2017 года.

Александр Кокорин был продавцом на благотворительной акции

Нападающий футбольного клуба Александр Кокорин на один час реши л сменить свою профессию и стал на время обычным продавцом. Спортсмен выбрал не совсем привычную для себя роль, чтобы заработать деньги для лечения семилетнего ребенка Матвея Орлова, страдающего апластической анемией. В течение 1 часа известный футболист продавал пышки. Сбор денег начался 22 ноября и продолжится в течение месяца. Коллеги футболиста уже присоединились к участию в акции и собрали почти 90% требуемой суммы. Для справки! Акция «Давай-Давай» организована Русфондом и участниками футбольного клуба «Зенит».

Российские свиноводы посчитали убыток из-за эпидемии АЧС

Союз свиноводов бьет тревогу — за 8 лет убытки производства составили более 40 млрд р. Как сообщил гендиректор Союза, из-за эпидемии африканской чумы свиней пришлось уничтожить более двух миллионов голов. При этом сумма убытка продолжают увеличиваться — вспышки АЧС продолжаются. В Союзе свиноводов уверены, что причины распространения эпидемии можно будет устранить только в том случае, если государственная ветеринарная служба изменит причины решения данной проблемы. Фермеры предлагают на законодательном уровне усилить контроль ветбезопасности.

Беларусь приостановила ввоз живой птицы из Европы

Несколько дней назад в Департаментом ветеринарного надзора Республики Беларусь было принято решение приостановить ввоз живой птицы из европейских стран: Австрии, Румынии и Украины. Причиной этому послужила информация МЭБ и вспышках высокопатогенного гриппа. Международное эпизоотическое бюро также рекомендовало отказаться от всех продуктов из этого сырья. Временные меры по ограничению на ввоз в страну живой птицы, различных продуктов переработки, кормов и пищевых добавок вступили в действие с 3 декабря. Все выданные на данный момент разрешения для ввоза на территорию Беларуси продуктовых товаров из Австрии, Румынии и Украины отменены.

Певец Тимати будет выпускать мясные полуфабрикаты

Известный российский певец Тимати планирует расширить ассортимент товаров компании Black Star. Как сообщил певец, он планирует начать выпуск мясных полуфабрикатов для реализации их в розничной сети. Первые пробные партии продуктового товара компании Black Star в ближайшее время появятся в крупнейших российских супермаркетах «Перекресток» и «Азбука вкуса». Продукция будет выпущена совместно с компанией «Заречное», которая уже длительное время сотрудничает с Black Star. Помимо этого Тимати сообщил, что не собирается останавливаться на достигнутом и уже в скором времени займется новым проектом по запуску виртуального оператора связи.

«Ашан» будет поставлять российский шоколад в Италию

Как сообщили в пресс-службе французского ритейлера «Ашан», несколько дней назад была отправлена первая партия российских кондитерских изделий в Италию. В ближайшее время покупатели итальянских гипермаркетов смогут оценить на вкус не только шоколад, но и другие кондитерские изделия российского производства. Всего в пробной партии отправили 107 тыс. единиц продуктового товара общим весом более девяти тонн. Российский шоколад будет продаваться в розничной торговле не только магазинах «Ашан». Экспортный шоколад от 5 отечественных производителей можно будет приобрести также в супермаркетах «Симпли» и Ipersimply.

Роскачество предупреждает о фальсификации меда

Как сообщили представители Российской системы качества, российским потребителям следует более тщательно подходить к выбору меда. Некоторые производители используют несколько способов сфальсифицировать полезный продукт. Роскачество предупреждает, что мед может быть разбавлен или выставлен на продажу по более высокой цене. Пресс-секретарь Российской системы качества назвал два самых распространенных способа фальсификации меда: купажирование и разбавление сиропом из глюкозы или фруктозы. Для справки! Качество натурального меда определяется по 106 показателям. Продукция, соответствующая всем обязательным показателям, должна быть отмечена российским Знаком качества.

Nestle меняет рецептуру шоколада

Компания Nestle приняла решение изменить классический рецепт известного десерта. Теперь в составе шоколада, выпущенного швейцарским производителем, станет на 40% меньше сахара. Уменьшить содержание одного из основных ингредиентов почти в половину предложили исследователи компании. По словам экспертов, новая структура сахара позволяет усилить его основные качества, а также сделать более растворимым. Использование новой технологии позволит изменить рецептуру шоколада без ущерба для его вкуса. В настоящее время технология проходит последние испытания, и в ближайшее время компания получит специальный патент. Уже к 2018 году планируется выпуск нового шоколада, в составе которого будет на 40% меньше сахара.

В Белоруссии 1 января введут новые ценники на продукты

Министерство антимонопольного регулирования и торговли Белоруссии рекомендует всем торговым представителям сменить ценники в розничной продаже. С 1 января 2017 год на ценниках всех продовольственных продуктов будет рекомендовано размещать не полную стоимость товара, а цену данного продукта за 1 килограмм или 1 литр. Как сообщили в Министерстве, это поможет покупателям лучше ориентироваться при выборе продуктов, расфасованных в пакеты, тетрапаки и другие не стандартные упаковки. При этом заместитель главы МАРТ добавила, что нововведение носит рекомендательный характер, а уже с 1 июля 2017 года будет признан обязательным.

Импорт пальмового масла в РФ может увеличиться

Уже к концу 2016 года на российском рынке ожидается увеличение поставок пальмового масла и его фракций. Представитель совета производителей пальмового масла уже сообщил, что количество ввезенных продуктов на 8% выше, чем в прошлом году. Несмотря на то что многие потребители отказываются от покупки продуктов, содержащих трансжиры, снижение импорта не предвидится. Для справки! За 9 месяцев текущего год в Российскую Федерацию было ввезено почти 660 тыс. т пальмового масла. За тот же период в европейские страны было поставлено более 7 млн. т продукта. По словам представителя совета производителей, в пальмовом масле нового поколения не содержатся трансжиры или не превышают допустимую норму в 1%. Растительный жир полностью натуральный и обладает всеми необходимыми пищевыми характеристиками.

Цена молока в розницу завышена на 100%

Счетная палата сообщила, что цена на молоко, поступающее на реализацию в розницу, завышена, как минимум, в два раза. Анализ эффективности программы импортозамещения показал, что формирование розничной стоимости молочной продукции происходит по цепочке производитель — переработчик — торговая сеть. Именно на этих этапах цена увеличивается на 100%, и производители находят свои пути решения данной проблемы. В целях экономии животные жиры заменяются растительными, что в свою очередь снижает качество готового продукта. По данным Роспотребнадзора, четверть молочных продуктов, представленных в розничной торговле, не соответствуют необходимым требованиям.