Рейтинг

Здоровое питание

Смузи - вкусные рецепты для здоровья

Как часто мы задумываемся о том, что пора бы уже начать правильно питаться. Но дальше мыслей доходит не всегда, так как кажется, что питаться правильно — это очень сложно, дорого и требует массу времени на приготовление блюд. Представляя правильное питание, сразу приходят в голову безвкусный шпинат и водянистая овсянка. Но не всё так печально — на самом деле, правильно питаться можно начать вкусно и ярко, делая полезные и освежающие смузи каждый день. Смузи — это напиток из фруктов, ягод или овощей, приготовленный в блендере. По консистенции он более густой, чем привычный нам сок. Смузи содержит большое количество витаминов и клетчатки, и станет прекрасным вариантом сытного завтрака, легкого обеда или десертом для ужина. Приготовить вы можете из любых фруктов, овощей или ягод, а также можно добавить ваши любимые соки. Разнообразить можно добавив, например, орехи или овсяные...

Здоровое питание
04.05.2017
0

Чем можно заменить сладкое и мучное в рационе при правильном питании

Такие вкусные и манящие конфеты, десерты, торты и выпечка совсем не совместимы с диетой. Состав сладостей оставляет желать лучшего — куча углеводов, жиров и всякой химии. Они ведут к набору лишнего веса и появлению целлюлита. Некоторым людям безумно сложно отказаться от любимых конфет и пирогов. Да и полностью исключать все сладкие продукты из рациона нельзя, так как это стресс для организма и он ведет к срывам. Кроме того, глюкоза нужна для нормальной работы мозга и обменных процессов в организме. Поэтому важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям. Употребление же свести к минимуму, чтобы процесс похудения не останавливался. Почему хочется сладкого Прежде всего, нужно задуматься: почему так хочется сладкого? Причин бывает несколько, а именно: Пищевая зависимость, генетическая предрасположенность к сладкому. Психологическая зависимость,...

Здоровое питание
08.11.2016
7

Правила и принципы приготовления пищи

Кулинария ― это наука о принципах и методах рационального приготовления продуктов, учитывая их вид и пищевую ценность. Знание кулинарных законов термической обработки продуктов животного и растительного происхождения помогает сохранить полезный химический состав и принести пользу для здоровья. Но чтобы научится готовить здоровую пищу совсем необязательно оканчивать кулинарные курсы, главное, изучить базовые правила и тонкости технологии приготовления блюд. Приготовление пищи ― одно из древнейших занятий, которым занимается человечество многие тысячелетия. Первые данные о действующих кулинарных школах были найдены на территории Древнего Рима и датируются VIII веком до н. э. Но основы приготовления пищи, с точки зрения науки, начали изучаться лишь в XIX веке. Выбор качественных продуктов Чтобы приготовить полезные и вкусные кушанья, первое, что нужно сделать, это купить...

Здоровое питание
01.11.2016
1

Как перестать есть на ночь и почему это вредно

О том, что кушать на ночь вредно, знают все! Но некоторые люди просто не могут уснуть без пары-тройки бутербродов, поэтому поздние вылазки на кухню стали для них нормой. С чем это связано и как перестать есть на ночь? Стойкое желание перекусить в то время, когда организм должен отдыхать — это не обычная привычка, которую можно побороть силой воли, а опасное гормональное нарушение, названное синдромом ночного питания. Другими словами, расстройство пищевого поведения. Причины возникновения такого недуга у каждого свои. Поздние ужины из-за работы, банальные попытки заесть стресс либо недоедание на протяжении всего дня. Но в дальнейшем ненормированный рацион приводит всех к одному и тому же результату — гормональному сбою! Дело в том, что конце дня в организме здорового человека наблюдается пик выработки гормонов сытости и сна, лептина и мелатонина. А частое употребление пищи...

Здоровое питание
22.10.2016
1

Правильное питание и советы для эффективного похудения в домашних условиях

Каждая женщина мечтает быть стройной, подтянутой и красивой. Существует бесконечное множество диет и программ для создания идеального тела, но не каждая женщина, а порой и даже мужчина, способны выдержать это испытание. Увы, многие диеты способны дать результат не надолго и организм, который выдержал колоссальный стресс, способен возвратить все калории вдвойне, потерянные «во время битвы» за идеальное тело. Правильное питание для похудения в домашних условиях создано для тех, кто хочет не только похудеть, но и сохранить свое здоровье. Существуют основные правила для потери веса в домашних условиях Во-первых, необходимо завести таблицу калорийности и рассчитать, сколько всего тратиться калорий в день, а сколько потребляется. Снизив потребление калорий не более чем на 300 Ккал, можно добиться результата. Снижать калории на больший уровень не нужно, так как...

Здоровое питание
12.08.2016
7

Сбалансированное питание

Сбалансированное питание (или как еще его называют — рациональное питание), не требует колоссальных усилий, и не содержит в себе массу ограничений, в отличии от множества диет. Самое главное в рациональном питании — график и включение в меню только питательных продуктов. Сбалансированное питание напрямую зависит от многих показателей: от пола, от рода деятельности и даже от места, где проживает человек. Но есть основные принципы, на которых и строится рациональное питание, способное поддерживать человеческий организм в отличной форме. Основные принципы сбалансированного питания Энергозатратность Энергия, которая расходуется в течение дня, должна быть компенсирована энергетической ценностью продуктов питания. Энергозатратность зависит от возраста, половой принадлежности человека и от его физической активности. Так спортсменам или людям, занятым тяжелым физический трудом...

Здоровое питание
11.08.2016
15

Меню раздельного питания для похудения

Раздельное питание для похудения — особая система питания, имеющая большое количество сторонников. Приверженцы этого способа похудения утверждают, что соблюдая определенный режим питания, можно эффективно бороться с лишним весом, но и нормализовать работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) и в целом улучшить свое самочувствие. Принцип раздельного питания Система раздельного питание — это одна из действительно эффективных и долговременных методик снижения веса. Этот принцип похудения был разработан диетологом из США Гербертом Шелтоном. Его идея состоит в том, что чем проще пища, тем легче она усваивается организмом, одновременно отдавая максимальное количество полезных веществ. Непременным условием является то, что на завтрак, обед и ужин допускается принимать в пищу только определенные виды продуктов. Составление меню раздельного питания Составляя недельное меню, важно...

Здоровое питание
25.07.2016
0

Полезные продукты для правильного питания

Все ли мы знаем о продуктах, которыми пестрят современные прилавки? А ведь пища — это основа нашей жизни. Даже Гипократ изрек в свое время мудрую фразу: «Мы то, что мы едим». И действительно, питаясь «на бегу» вредной или «пустой» пищей, мы лишаем себя жизненной энергии, становимся вялыми, нервными, болеем, набираем лишний вес и изрядно сокращаем свою жизнь. Так какие продукты для правильного питания, а каких лучше избегать? Вкусная пища или самообман? Пожалуй, нет ни одного человека, который не любил бы вкусно поесть. А в мире «продовольственного бума» нам еще сложнее отказаться от «вкусностей», «спешащих» попасть к нам на обед, и мы начинаем пичкать себя иллюзиями, что они не так уж и вредны. Или же успокаиваем себя, что один гамбургер и баночка кока-колы не окажут существенного влияния на организм. Так в чем заключается истинный вред таких «вкусняшек»: Высокая...

Здоровое питание
21.07.2016
0

Рацион правильного питания для похудения

Часто бывает, что несмотря на упорство, систематические диеты и рекомендуемый рацион питания для похудения, лишние килограммы не хотят покидать талию и бедра. Или, даже покинув, через некоторое время вновь возвращаются на прежние места. Почему? Какова причина этому? Наука диетология на эти вопросы отвечает коротко и понятно – несбалансированное и неправильное питание. Вы улыбнулись? Напрасно. Ибо, как банальная нехватка витамина D или B охотно провоцирует набор лишнего веса. Поэтому, прежде чем начать выматывать свой организм очередной изнурительной диетой, попробуйте правильно составить свой рацион питания. Это поможет вам вкусно и эффективно расстаться с лишними килограммами, при этом приобрести бодрость, энергичность и красивую кожу, что тоже немаловажно. Рацион питания для похудения В чем организм человека нуждается прежде всего? Белки, Углеводы, Жиры, Минералы,...

Здоровое питание
18.07.2016
0

Правильное питание для беременных

Для полноценного развития малыша и хорошего самочувствия будущей мамы, беременным необходимо придерживаться определенных правил питания. Кроме того, соблюдение всех рекомендаций поможет не только выносить здорового ребенка, но и сохранить фигуру стройной и красивой. Правильное питание для беременных – залог крепкого здоровья малыша и благополучного протекания беременности. Основные принципы питания беременных Ожидание ребенка – прекрасное время, чтобы перейти на здоровое питание и пересмотреть свои привычки. Перовое, что придется изменить – количество приемов пищи и перейти с 3-х разового питания на 4-5-ти разовое. С увеличением количества приемов пищи, следует уменьшить объем порций. Будущей маме нет необходимости кушать за двоих – кроме лишних набранных килограммов и дополнительных проблем из-за избыточного веса во время родов это не принесет. Питаться нужно часто и...

Здоровое питание
10.07.2016
3

Правильное питание: рецепты вкусных блюд

Так как в последнее время мода на здоровую пищу набирает обороты, то и рецептов правильного питания уже очень много. Самые популярные из них следует рассмотреть более подробно и можно будет начинать радовать себя и своих близких правильными кулинарными шедеврами. «Мы то, что мы едим» — расхожая фраза и первым ее произнес знаменитый знахарь из Древней Греции Гиппократ. Правильное питание является одним из главных фундаментальных основ здоровья. Но важно не только знать теорию, но и успешно применить ее на практике. Простые рецепты для полезного питания на каждый день позволят вам не только разнообразить рацион, но и побаловать себя вкусными и интересными угощениями, не прилагая особых усилий. Завтраки на правильном питании Завтрак — это самая главная трапеза дня. Он отлично поднимет настроение после раннего пробуждения и даст заряд энергии на целый день. К сытным и...

Здоровое питание
09.07.2016
3

Правильное питание: основы и принципы

Принципы правильного питания - это правила, которым следует следовать всю жизнь, поскольку их соблюдение приведет не только к снижению веса, но и к улучшению самочувствия. В настоящее время специалистами всего мира разработан не один десяток самых различных диет. Каждая из них способна помочь похудеть, главное правильно подобрать для своего организма подходящую именно для него. Однако, любая диета дает лишь временный эффект. Только соблюдая правила здорового питания, можно добиться действительно хороших результатов без вреда для организма. Основы и принципы правильного питания Основы правильного питания базируются на 3-х ключевых принципах: контроль калорийности потребляемых продуктов разнообразные продукты питания соблюдение правильного режима питания. Для снижения веса и улучшения общего состояния здоровья важно учитывать все три принципа правильного питания....

Здоровое питание
09.07.2016
6

Здоровое питание: меню на неделю

Здоровое питание: меню на неделю , составленное с учетом суточной потребности в биологически-активных веществах, способствует обеспечению всех жизненно важных систем человеческого организма, приносит гастрономическое удовольствие, способствует продлению молодости и здоровья. Важно! Главное отличие здорового питания от различных диет состоит в необходимости изменения пищевого образа жизни, а не просто ограничение употребления определенных групп продуктов на относительно короткий срок. Такое питание подразумевает осознанный отказ от вредных для здоровья продуктов. Тоже самое предлагает диета Дюкана — меню на каждый день, таблица которой очень подробно показывает разрешенные продукты. сладкая газированная вода, энергетики; копчености, маринады и соленья; чипсы и фаст-фуд; майонез и консервы. Основные понятия здорового питания Следуя простым правилам...

Здоровое питание
06.07.2016
0

Правильное питание для похудения: меню и полезные советы

Есть женщины, которые прилагают максимум усилий, садятся на диеты и устраивают разгрузочные дни, но чаще всего их результаты носят временный характер. Одной из наиболее сложных проблем является не правильное питание для похудения и меню для ежедневного рациона. Все дело в том, что многим не хватает полезной информации о правилах и принципах правильного питания . Именно эта проблема чаще всего становится главной причиной неудач в борьбе с лишним весом. Прошел месяц лета и на носу долгожданный отпуск — время пляжа, купальников и курортных романов. Безусловно, висящий животик, бока и явно лишний жир на бедра всему этому не способствуют. Можно мучить себя голодом и за пару дней стать высохшим голодным цветком. Этот результат не продлится долго. Точнее: до первой тарелки с едой. Но есть другой вариант. Если вы имеете в запасе три недели (неужели жалко всего 21 день для...

Здоровое питание
03.07.2016
2

Крупа чечевица: виды и полезные свойства

Уже более десятилетия в России в продуктовых магазинах продаётся чечевица. Но до сих пор очень многие просто не обращают на неё внимания, ошибочно полагая, что это пища бедняков. Виновны в этом нелестные литературные упоминания «чечевичной похлёбки». Однако не стоит забывать, что «луковая похлёбка» — это тоже «пища бедных студентов», если читать французские романы... На самом деле это легендарное растение из семейства бобовых, всегда было почитаемым продуктом среди всех слоёв населения в тех странах, где оно известно. И зачастую чечевица заменяла хлеб , мясо , и неведомый ещё в древние времена в Старом Свете картофель . Впервые её стали возделывать в древнем Египте. Распространено она была в древней Греции Риме и Вавилоне. На Руси до появления картофеля, который русские научились употреблять только 150–160 лет назад, она была основным продуктом. До этого из неё делали...

Здоровое питание
19.08.2014
1

Правильное спортивное питание

Пища – это топливо, без которого не может обходиться человеческий организм. Без целого набора жизненно необходимых элементов питания человек обречен на гибель. Причем, чем больше физическая нагрузка на наш организм, тем большее количество пищи ему требуется. Например, спортсмены постоянно нуждаются в дополнительном «топливе». Поэтому люди, по различным причинам подвергающиеся повышенным нагрузкам и занимающиеся спортом профессионально, с большим разбором подходят к выбору питания. Правильное спортивное питание тренировках - одна из главных составляющих занятий. Ведь обилие пищи далеко не всегда приводит к увеличению силы и выносливости. Наоборот, в ряде случаев неправильная пища может принести организму невосполнимый вред. Спортивное питание: как правильно питаться Как же определить, какая пища правильная? Специально для спортсменов разработано так называемое спортивное...

Здоровое питание
29.01.2014
0

Съедобные насекомые, употребляемые пищу

Еще пару лет назад слышать о том, что можно есть насекомых, было дико. А тот, кто приезжал из стран Азии и Африки, рассказывал о странной пище из насекомых, которую не известно, как вообще можно есть. Теперь же эта тенденция дошла и до нас. В борьбе с грядущим голодом, по мнению некоторых ученых, нам помогут насекомые. Каких насекомых употребляют пищу Пусть для нас это дикость, но жители, например, Таиланда или Кореи совершенно спокойно употребляют в пищу всякого рода насекомых. На их рынках можно купить любую подобную живность. Ученые не считают это причудой, а даже наоборот. Исследования показали, что в мясе муравья на 82,5% больше железа, чем в куриной грудке ; в гигантских водяных жуках на 19,2% больше белка, чем в треске ; а в говядине на 59% больше жира, чем в кузнечике, и это при том, что белков, углеводов и железа в кузнечике гораздо больше. Еще один...

Здоровое питание
12.12.2013
0

Вред нитратов в овощах и фруктах

Когда речь заходит о правильном питании, совет употреблять больше свежих фруктов и овощей становится самым важным. Однако многие любители вкусно поесть приводят, казалось бы, весомый контраргумент: « в овощах полно химии и нитратов!», заставляя нас серьезно задуматься об их пользе. Нитраты в овощах и фруктах Нитраты есть не что иное, как соли азотной кислоты, которые необходимы для построения клеток растений и синтеза хлорофилла. Большое количество нитратов в почве совсем не токсично для растений, наоборот, нитраты способствуют ускоренному росту, фотосинтезу и увеличению урожая. Многие фермеры не видят ничего зазорного в том, чтобы слегка «переборщить» с количеством нитратов. Для людей и животных нитраты неопасны, однако в слишком больших количествах приводят к отравлению организма. В толстом кишечнике под действием местной микрофлоры нитраты становятся нитритами, а именно...