Безглютеновая диета

Основное предназначение безглютеновой диеты — полноценное и безопасное питание при целиакии (индивидуальной непереносимости глютена). Однако, благодаря уникальным свойствам, диета набрала популярность и среди худеющих людей, в частности звезд и знаменитостей. А также среди приверженцев здорового и полезного питания. Считается, что питание без клейковины способствует стремительному снижению веса, очищению кишечника и улучшению самочувствия. Так ли это, и что представляет собой безглютеновая диета? Предназначение диеты Диета, полностью исключающая продукты, содержащие глютен, предназначена для облегчения состояния больных целиакией и людей, страдающих от аллергии на растительный белок. Целиакия — редкое заболевание генетического характера. Численность больных не превышает 1-го% от общего населения планеты. Однако, даже незначительное количество глютена способно вызвать у...

Буч диета: эффективная система спортивного питания для похудения

Белково-углеводное чередование – БУЧ диета представляет собой длительное грамотное похудение. Принцип БУЧ состоит в том, чтобы встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы запрятанные «на черный день».  Тренеры постоянно твердят о какой-то «сушке тела», дамы далекие от бодибилдинга не всегда понимают, что она из себя представляет. Термин «сушка тела» расшифровывается как экстренное избавление от жировой массы с сохранением мышечной ткани тела за счет потребления большого количества белка. Это интересно! Такая процедура обычно проводится перед показательными выступлениями для проступления рельефа тела.  В мышцах запасается гликоген в виде жиров (мраморное мясо), при употреблении белков организм заставляет свои клетки находить источник энергии в запасенных жирах. Таким образом происходит сушка организма. В такой период спортсмены налегают на кардио нагрузки, чтобы...

Кремлевская диета: полная таблица продуктов и готовых блюд

Кремлевская диета: таблица полная продуктов, с низким содержанием углеводов, перевернула взгляд на диеты в сознании женщин постсоветского пространства. По сути, это питание можно отнести к безуглеводным диетам, обеспечивающим снижение веса на 10-15 кг в месяц. Что такое кремлевская диета? Таблица кремлевской диеты состоит из данных о продуктах: количество углеводов, а не калорий. Эта диета предназначена не только для похудения, но и для ускорения метаболизма. К ее плюсам стоит отнести самостоятельное составление меню, исходя из количества разрешенных в сутки баллов для углеводов. Также в процессе похудения на кремлевке отсутствует чувство голода, главное – это подсчет баллов для каждого блюда. Таблицы блюд и продуктов приведены ниже. Важно! Кремлевская диета близка с диетой Аткинса, принцип которой заключается в снижении потребления любых углеводов. Итог: переработка...

Диета Малышевой: худеем за 4 недели без жестких диет и изнурения себя

Хотите сбросить лишний вес и обрести утонченную фигуру, но не можете решиться на активные действия? Тогда диета Малышевой именно для вас. Вам не понадобится голодать, часами потеть в спортзале и готовить сложные рецепты. Стройность приедет к вам сама в разноцветных коробочках с едой, приготовленной по уникальной методике Елены Малышевой. Диета Малышевой: история успеха Елена Малышева много лет считается эталоном здоровья и красоты на телевиденье. В 2009 г. уникальный спецпроект с лаконичным названием «Сбрось лишнее» вселил надежду дюжине добровольцев с лишним весом. В основу проекта легла программа питания, которую разработала Малышева. Те участники, которые прошли дистанцию до конца стали вдохновением для людей с избыточным весом. В 2011 г. Малышева запустила грандиозный проект по доставке готовых диетических комплексов. Спустя год диета Елены Малышевой отзывами о своей...

Диета Дюкана - эффективная атака на жиры

Диета Дюкана проста и доступна каждому, ведь выбор  продуктов достаточно широкий. К тому же разрешается неограниченный прием пищи, так что сидеть на голодовке не обязательно, да и не желательно.  Более того, следуя всем рекомендациям, вы сможете очистить свой организм от шлаков и вредных токсинов, укрепить сердечнососудистую систему и желудочно-кишечный тракт. Имя доктора Пьера Дюкана уже давно известно всему миру. Его рекомендациями уже успели воспользоваться многие знаменитости, о чем свидетельствует множество положительных отзывов. Благодаря упорному труду, была разработана уникальная в своем роде диета, которая позволяет всего за месяц скинуть до 20 кг.  Важно! Не требуется вести подсчет употребляемых калорий, соблюдать меры – все вместо вас будет решать организм. Суть диеты Дюкана Диетическое питание мсье Дюкана состоит из четырех циклов, и все, как один...

Советская диета 5: как вылечить печень сбалансированным рационом?

Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М. Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов. Стол предназначен для лечения печени в период ремиссии и обострений. При соблюдении общих правил этой лечебной диеты можно добиться быстрейшего восстановления и выздоровления пациента. Предназначение диеты Диета предписывается в период выздоровления и обострения таких заболеваний: Холецистит. Цирроз. Гепатит. Желчнокаменная болезнь. Важно! Питание, заложенное в основу стола 5, восстанавливает функции печени. Также оно подходит для очищения пени здоровых людей, ведь меню сбалансированное с пониженным количеством жиров. Общая характеристика и рекомендации Говоря о диете номер 5: что можно что нельзя, стоит выделить режим питания и правила приготовления пищи: Объем жидкости 1,5-2 л. Жилистое мясо мелко рубят или готовят из него фарш....

Как пользоваться столовыми приборами

Нож еще с древних времен был универсальным предметом. Нож использовали на охоте, на войне, им пользовались и за столом. Проходило время, привычки, и потребности людей менялись, стали появляться ножи, которые отличались друг от друга по своему предназначению, в результате возник особый вид — ножи столовые. Все столовые ножи имеют тупой овальный конец лезвия. Так сложилось исторически, так как острый нож мог стать оружием в жесткие прошлые времена. Ложка появилась позже ножа, но раньше стала столовым прибором. Ложку и нож носили с собой за голенищем сапог. У богатых были специальные футляры для ложек. В далекие времена столовые приборы принято было носить с собой, так как было неизвестно, где придется пообедать. В пятнадцатом веке в Европе в обиходе появляется вилка. Вилка появилась в ограниченном количестве и начала пользовалась только знать. У первых вилок, привезенных в...

Крупа чечевица: виды и полезные свойства

Уже более десятилетия в России в продуктовых магазинах продаётся чечевица. Но до сих пор очень многие просто не обращают на неё внимания, ошибочно полагая, что это пища бедняков. Виновны в этом нелестные литературные упоминания «чечевичной похлёбки». Однако не стоит забывать, что «луковая похлёбка» — это тоже «пища бедных студентов», если читать французские романы... На самом деле это легендарное растение из семейства бобовых, всегда было почитаемым продуктом среди всех слоёв населения в тех странах, где оно известно. И зачастую чечевица заменяла хлеб , мясо , и неведомый ещё в древние времена в Старом Свете картофель . Впервые её стали возделывать в древнем Египте. Распространено она была в древней Греции Риме и Вавилоне. На Руси до появления картофеля, который русские научились употреблять только 150–160 лет назад, она была основным продуктом. До этого из неё делали...

Правила столового этикета

Вы приглашены на торжественный ужин или обед - вам предстоит знать ряд правил столового этикета, которые необходимо соблюдать на таком мероприятии. Если стол к торжеству накрыт в отдельной комнате, то в нее не следует входить без приглашения хозяйки дома. В узком кругу каждый занимает любое понравившееся место, на официальном приеме хозяйка жестом руки показывает гостю стул, который он должен занять. После пожелания хозяйки дома приятного аппетита можно приступать к еде. Уберите с тарелки салфетку и расстелите ее у себя на колени, сложив вдвое. Если вы выходите из-за стола, то салфетку нужно положить справа от тарелки. Прежде чем пользоваться фужером, промокните свои губы салфеткой. Столовые приборы по этикету Во время приема перед вами может оказаться прибор из 5 или 6 предметов. На фото представлена классическая сервировка столовых приборов:...

Как принимать гостей

Прием гостей у себя дома – это мероприятие всегда сопровождается хлопотами и беспокойством. Но если они нагрянули не внезапно, то хорошая хозяйка все продумает до мелочей.  С чего начать подготовку приема? Прежде всего, следует определиться с тем, сколько человек и в каком составе посетят вас. Также немало важна цель прихода гостей — от этого зависит многое. Если это деловой визит, связанный с решением или обсуждением каких-либо проблем, будет строгая обстановка и соответственно определенное застолье. Меню для делового ужина Для этого случая готовят холодные закуски и легкие овощные салаты. Из горячих блюд великолепно подойдут запеченные в духовке крылышки или куринные ножки . К ним подают всевозможные соусы . Из алкоголя лучше всего использовать слабоалкогольные напитки. Прекрасно подойдет пиво любых сортов. Если предпочтение отдано пиву, то следует...

Как правильно варить варенье?

Десятки тысяч людей различного возраста обожают клубнику , малину , абрикосы , персики . Урожай ягод и фруктов собирается только раз в году, а сезон длится недолго. Многие мечтают сохранить их как можно дольше  и это возможно. Существует несколько различных рецептов хранения ягод и фруктов . Но самый простой, и самый доступный — приготовить из них вкусное варенье на зиму. Хранится оно очень просто: стеклянные банки со сладкими заготовками нужно будет убрать в прохладное место. Приготовление варенья на зиму Решив заняться заготовкой варенья, нужно выделить для этого целый день. Закупая на рынке ягоды и плоды для него, следует стремиться выбрать спелые, не мятые, одинаковой степени зрелости. Все купленные сливы , вишни и персики нужно тщательно вымыть, а затем удалить из них косточки. Полезно знать! Чтобы приготовленное варенье могло храниться несколько...

Мир диеты "6 Лепестков"

Диета «6 Лепестков» является одной из самых популярных систем питания, которая стремится обеспечить сбалансированное и разнообразное питание, предоставляя организму все необходимые питательные вещества. Она основана на идее разделения продуктов на шесть основных категорий, или «лепестков». Давайте более подробно рассмотрим каждый из этих «лепестков» и узнаем, как они способствуют достижению здоровой фигуры и общего благополучия. 1: Овощи Первый «лепесток» диеты «6 Лепестков» посвящен овощам. Овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, так как они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они способствуют улучшению пищеварения, предотвращению многих заболеваний и обеспечивают организм ценными антиоксидантами. Овощи могут быть потрясающим источником воды и помогать удерживать организм водоизбытка, что особенно важно в жаркое время года. 2: Фрукты Второй «лепесток» диеты...

Детокс-программы: как они могут уничтожить ваш организм!

Что такое Детокс-программы, Мега-полезный стрим современной медицины или обман! Вообще есть ли такой термин в официальной науке? В этой статье про то, как только питанием и режимом дня делать себе Детокс каждый день. То есть никаких голодовок, слабительных напитков, сложных процедур и всего прочего. Просто действуйте по моему плану и уже через 1 неделю почувствуете лёгкость! Меня зовут Сергей Быков, я консультант по питанию с 12-ти летним стажем! Почему это важно? Почему мы начинаем искать пути как почиститься, почему начинаем гуглить слово Детокс-программы? Мы чувствуем себя загрязнёнными! Ощущение вялости Недовольство качеством кожи Разные аллергии Сонливость Неприятные ощущения в пищеварении Тяжесть Отёчность Несвежесть Быстрая утомляемость Недовосстановление Стрессы, депрессии   Вам знакомы подобные ощущения и как вы с ними боретесь? Мы просто хотим...

Как улучшить качество сна за 1 неделю | 4 простых правила

  Привет, меня зовут Сергей Быков, я консультант по питанию.    В этой статье вы узнаете простые правила, соблюдая которые в течение буквально 2-х недель, вы станете гораздо свежее, бодрее и продуктивнее.    Сегодня ещё раз про сон — это самый приятный и бесплатный способ быть здоровым и красивым.    Вы уже итак сократили свой сон до минимума, но всё равно ничего не успеваете и нет развития, чтоли, движения вперёд.    Если бы вопрос был только в том, что тяжело проснуться утром, то ладно. Сделал усилия над собой, выпил кофе, пошёл творить.    Но само качество сна влияет практически на все аспекты нашей жизни.    Давайте перечислять: Плохо выглядите (не устраивает состояние волос, ногтей, кожи) Хронически уставший, не можете сфокусироваться на решении задач (сил нет не то что на новые проекты, а даже   закончить старые) Никак не можете снизить вес, хотя...

Курица, запеченная с кабачками (без антибиотиков)

Время приготовления: 45 минут. Получается 4 порции. Посуда для приготовления — гусятница, сотейник. Нужно учитывать, что при температуре свыше 130 градусов, которую обеспечивает духовка, — антибиотики расщепляются на безвредные вещества.        1. Курица, запеченная с кабачками Продукты: — филе курицы — 300 гр. — Белгородской «Бизнес Фуд Сферы», которая первой в РФ получила разрешение на маркировку птицепродукции знаком «без антибиотиков» — СКАМП. Продается в магазинах Магнит, Перекресток, Пятерочка.  — кабачки — 2 — баклажан — 1 — перец болгарский — 1 — лук репчатый — 1 — белый корень — 1 — кориандр (семена) — 1 ч. л. — смесь пряностей Карри — 1 ч. л. — подсолнечное масло — 1 ст. л. — кунжута белого семена — 1 ч. л. — соль — по вкусу Приготовление — гусятницу смочить водой, застелить фольгой — овощи помыть, очистить  — кабачки и баклажаны порезать на...

Как остановить смертельных паразитов внутри нас с помощью питания !..

Спросите любого человека, хотел бы он не умирать, а жить вечно! Большинство людей изъявят желание жить вечно. Но, если им поставить одно единственное условие, — что их «вечная жизнь» будет состоять только из труда и выращивания потомства, — многие задумаются… а зачем нужна вечная жизнь без удовольствий и наслаждний?! Дело в том, что человек хочет не просто жить вечно, он хочет жить в нескончаемой череде удовольствий и наслаждений!.. А если не будет удовольствий и наслаждений, — зачем тогда жить вечно?..  Так и в питании и кулинарии! Естественную потребность человека в питании, люди превратили в нескончаемое удовольстве и наслаждение! И всем плевать на то, что оргомное число блюд и продуктов, подвергнутых термообработке, брожжению, прокисанию, плесневению, жарке, варке, тушению, запеканию  — не просто вредны, но зачастую, — опасны для здоровья!  Хотите примеры? Пожалуйста, —...

Ржаные булочки без сахара, дрожжей и молока

  (С гречневой мукой, корицей и ягодами барбариса – рецепт, «Омолаживающий» ) Время приготовление 40-45 минут, получается 12-14 булочек по 50-60 гр. каждая, в 100 граммах готовой выпечки – 166 ккал, Продукты — мука ржаная – 2 ст. — мука гречневая – 0,5 ст. — вода – 2 ст. — яйцо куриное – 1 шт. — масло подсолнечное – 1 ст. л. — сода – 1 ч. л. — уксус яблочный (можно столовый) – 1 ч. л. — куркума – 1/3 ч. л. — мускатный орех – на кончике ножа — корица – ¼ ч. л. — барбариса ягоды сушеные – 2 щеп. — красный перец молотый – на кончике ножа — розмарин – 1 щеп. — кунжута семена для посыпки – 1-2 ст. л. — соль – 1/3 ч. л. Приготовление — все сухие составляющие всыпать в миску для теста и перемешать Если каких-то пряностей нет, выпекайте без них, на пышность это не влияет, экспериментируйте  — влить воду вымесить тесто, густоту регулировать...

Цинк в овсяных и пшеничных отрубях

Хотелось бы привлечь внимание уважаемых пользователей к факту о том, что нехватка в организме человека такого важного микроэлемента как цинк (Zn) ведет к серьезным проблемам со здоровьем. Когда вы увидите внешние признаки дефицита цинка в вашем организме (белые точки и пятна на ногтях, расслоение ногтей, выпадение волос), это будет означать, что уже пошли процессы разрушения и деградации и нужно принимать срочные меры.  Поддерживать в норме ниличие цинка (Zn) в вашем организме совершенно не сложно, если вы знаете в каких продуктах цинк содержится в достаточных количествах.  Одним из уникальных продуктов, содержащих большое количество цинка, являются овсяные и пшеничные отруби! Не дорогой и весьма полезный продукт природы, еще недавно недооцененный медициной, сегодня приобрел известность, как универсальное средство от многих недугов!