10 июня были отменены ограничения на ввоз свежей клубники и винограда из Турции в Россию. В течение первых дней после отмены запрета на территорию РФ было ввезено почти 325 тонн свежих фруктов. Ограничения на ввоз сельхозпродукции сняты частично и ввоз томатов по прежнему запрещен. Отмена санкций коснулась замороженного куриного мяса и субпродуктов, огурцов , яблок, груш, винограда и клубники. Для справки! Также сняты ограничения для турецких организаций, представляющих отдельные воды услуг на территории Российской Федерации.

Представители Роспотребнадзора назвали список самых некачественных продуктов импортного производства. По результатам проверок за 2016 год наиболее высокие показатели нарушений были зафиксированы среди фруктово-ягодной продукции . Почти 7% проверенных товаров, ввезенных в Россию зарубежными предприятиями, не прошли по микробиологическим показателям. Вторую строчку в списке самых некачественных товаров занимают мясо птицы и молочные продукты . Почти 5% от общего количества импортных кондитерских изделий и столовой зелени также признаны не соответствующими стандартам качества.

В Россельхознадзоре сообщают, что появились подозрения о реэкспорте белорусских фруктов и овощей. Увеличение поставок из Белоруссии привлекло внимание РСХН. В пресс-службе Россельхознадзора считают, что это может быть связано с реэкспортом продукции из Турции и стран ЕС. После заперта ввоза на территорию РФ сельхозпродукции из Турции и стран ЕС, одним из основных поставщиков фруктов из овощей стала Белоруссия. По данным Национального статистического комитета Белоруссии, импорт винограда и другой сельхозпродукции увеличился в 2,4 раза. В тоже время Республика Белорусь увеличила экспортные поставки в РФ. По результатам тщательных проверок и анализа рынка, РСХН обеспокоен возможностью реэкспорта со стороны белорусских партнеров. В Россельхознадзоре подчеркнули, что данная информация требует дополнительных проверок овощей и фруктов, поставляемых из Белоруссии.

Красиво украшенный стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее присесть за него и начать трапезу. Эффектная нарезка фруктов играет в этом далеко не последнюю роль, она выгодно подчеркивает и дополняет изысканность торжества. Фруктовую тарелку подают к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а так же в качестве отдельного десерта. На заметку! Художественная нарезка фруктов, столь популярная в последнее время, называется карвинг. Но для создания красивой фруктовой нарезки в домашних условиях совсем необязательно обучаться навыкам карвинга. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, различные красивые формочки и тарелки, а так же шпажки и зубочистки. Ну и, конечно, немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает. Подготовка к созданию фруктового творения Выбирая ягоды и фрукты к столу, будьте внимательны и придирчивы....

Когда речь заходит о правильном питании, совет употреблять больше свежих фруктов и овощей становится самым важным. Однако многие любители вкусно поесть приводят, казалось бы, весомый контраргумент: « в овощах полно химии и нитратов!», заставляя нас серьезно задуматься об их пользе. Нитраты в овощах и фруктах Нитраты есть не что иное, как соли азотной кислоты, которые необходимы для построения клеток растений и синтеза хлорофилла. Большое количество нитратов в почве совсем не токсично для растений, наоборот, нитраты способствуют ускоренному росту, фотосинтезу и увеличению урожая. Многие фермеры не видят ничего зазорного в том, чтобы слегка «переборщить» с количеством нитратов. Для людей и животных нитраты неопасны, однако в слишком больших количествах приводят к отравлению организма. В толстом кишечнике под действием местной микрофлоры нитраты становятся нитритами, а именно...