На юге Волгограда открылся новый консервный завод мощностью 9 млн банок в год. Предприятие по переработке овощей уже заключило договоры с частными предпринимателями из 5 районов волгоградской области. Как сообщили фермеры, которые будут заниматься поставками, на завод можно будет сдавать все сезонные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры и огурцы. Продукция консервного завода будет выпускаться под двумя торговыми марками. Первые партии овощной икры , кетчупа и другой продукции волгоградского предприятия могут появиться в продаже уже в конце осени.

Реппер Macka B из Ямайки решил рассказать всем своим поклонникам о пользе овощей. Его новый хит Wha Me Eat всего за несколько дней набрал больше 30 млн просмотров. Как рассказал сам музыкант, своим новым произведением он решил привлечь как можно больше внимания к полезной и здоровой пище. Реппер Macka B давно придерживается веганства, а с 2008 года активно продвигает идеи полезного питания . Он создал специальную рубрику, в которой каждую неделю рассказывает о вкусной и полезной еде . Macka B считает, что самой лучшей рекламой служит он сам, ведь музыканту уже 50 лет и он отлично выглядит. Основной заслугой певец называет веганство, которое позволяет ему оставаться здоровым и находить силы на то, чтобы оставаться востребованным.

В космосе собрали первый урожай капусты Токио Бекана, семена которой прибыли на орбитальную станцию в апреле прошлого года. Одно из растений долго не могло прижиться и пустить ростки, однако борт-инженеру Пегги Уитсон все-таки удалось собрать небольшой урожай. Несколько листиков китайской капусты члены экипажа оставят себе, а половина будет оправлена на Землю для дальнейших исследований. Как отмечают в НАСА, это уже пятый успешный проект по выращиванию различных овощей в невесомости. Овощные культуры отбираются таким образом, чтобы их можно было употреблять членам экипажа во время длительных экспедиций.

В Россельхознадзоре сообщают, что появились подозрения о реэкспорте белорусских фруктов и овощей. Увеличение поставок из Белоруссии привлекло внимание РСХН. В пресс-службе Россельхознадзора считают, что это может быть связано с реэкспортом продукции из Турции и стран ЕС. После заперта ввоза на территорию РФ сельхозпродукции из Турции и стран ЕС, одним из основных поставщиков фруктов из овощей стала Белоруссия. По данным Национального статистического комитета Белоруссии, импорт винограда и другой сельхозпродукции увеличился в 2,4 раза. В тоже время Республика Белорусь увеличила экспортные поставки в РФ. По результатам тщательных проверок и анализа рынка, РСХН обеспокоен возможностью реэкспорта со стороны белорусских партнеров. В Россельхознадзоре подчеркнули, что данная информация требует дополнительных проверок овощей и фруктов, поставляемых из Белоруссии.

Когда речь заходит о правильном питании, совет употреблять больше свежих фруктов и овощей становится самым важным. Однако многие любители вкусно поесть приводят, казалось бы, весомый контраргумент: « в овощах полно химии и нитратов!», заставляя нас серьезно задуматься об их пользе. Нитраты в овощах и фруктах Нитраты есть не что иное, как соли азотной кислоты, которые необходимы для построения клеток растений и синтеза хлорофилла. Большое количество нитратов в почве совсем не токсично для растений, наоборот, нитраты способствуют ускоренному росту, фотосинтезу и увеличению урожая. Многие фермеры не видят ничего зазорного в том, чтобы слегка «переборщить» с количеством нитратов. Для людей и животных нитраты неопасны, однако в слишком больших количествах приводят к отравлению организма. В толстом кишечнике под действием местной микрофлоры нитраты становятся нитритами, а именно...

Вкусно приготовить еду – это только полдела. Не менее важно украсить ее, уложить на тарелки так, чтобы она имела красивый, привлекательный вид. На столе такие блюда образуют живописную картину. У людей улучшается аппетит, еда кажется еще вкуснее. Примеры, с помощью которых улучшается эстетический вид еды, несложны и доступны каждой хозяйке. Особую привлекательность блюдам придают овощи. С помощью ножа из них можно сделать различные интересные композиции и самые необычные украшения.. Идеи украшений для блюд из овощей с фото Красиво выглядит гарнир, приготовленный из овощей разных цветов. Овощам, имеющим зеленый цвет (салат, петрушка , горох, лук ), отводится первостепенное место. Зелёный цвет хорошо дополняется желто-оранжевым цветом варенной морковки, маринованных перцев, красным – томатов, перцев, свеклы , белым – капусты и лука. Овощи укладываются вокруг основного...