Грузинские вина стали победителем Международного конкурса в Японии

На Международном конкурсе «Сакура», который уже четвертый раз проводился в японской столице, грузинские вина  получили 13 наград. На конкурсе были представлены образцы 7 грузинских винных компаний, фаворитом стала продукция винного бренда «Вазиани», завоевавшая сразу две золотых медали. Всего в копилке грузинских виноделов двойное золото, 7 золотых и 5 серебряных медалей. Для справки! «Сакура» — Международный конкурс на лучшие женские вина. Первый «Sakura Japan Women’s Wine Awards» состоялся в 2014 году и сразу же стал одним из наиболее популярных среди виноделов всего мира.

Натуральные молочные продукты можно узнать по специальной маркировке

Как сообщил министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Валерий Корешков, в ближайшее время все молочные товары получат специальную маркировку. Благодаря этому покупатели смогут легко отличить продукты из натуральных ингредиентов и тех, в которые было добавлено пальмовое масло . Как сообщил Валерий Корешков, на всей молочной продукции, где по техническому регламенту допустимо использование пальмового масла вместо молочного жира , получат дополнительную маркировку.

Цены на оливковое масло увеличатся до 70%

Стоимость оливкового масла может увеличится до 70%. Как сообщил International Olive Council, основной причиной повышения цен является увеличение спроса. По данным Международного совета по оливкам , основные поставщики продукции уже подняли оптовые цены. В январе цена оливкового масла первого отжима (extra virgin) в Испании увеличилась на 10%, в Греции — на 17%, в Италии — на 70%. В International Olive Council заявили, что если прогнозы на 2017 г. оправдаются и производство оливкового масла будет снижаться, его цена на мировом рынке сможет подняться более чем на 80%.

Молдавия приостановила импорт курятины в страну

Как сообщили в представительстве Национального агентства продбезопасности Молдавии, с 13 февраля 2017 года на территорию страны запрещен ввоз куриного мяса и субпродуктов из птицы. Под временный запрет попали поставщики из России, Румынии, Польши и Украины. По сообщению замглавы Нацагентства продбезопасности Всеволода Стамати, отказ от поставок мясной продукции носит временный характер и может быть отменен, когда спадет риск распространения птичьего гриппа. Всеволод Стамати отметил, что ввоз мяса, субпродуктов и яиц птицы в Молдавию в основном осуществляется из этих стран. В свою очередь, Россельхознадзор РФ объявил о намерении приостановить поставки куриного мяса из европейских стран по той же причине.

BSA International приобрел «Ляховичский молзавод»

Бельгийский молочный холдинг стал владельцем 69,3% акций «Ляховичского молзавода». Как сообщили представители агентства БелТа, BSA International SA купил контрольный пакет белорусской компании. Пока о планах нового собственника неизвестно, но на данный момент молзавод продолжает работать в обычном режиме. По данным агентства БелТа, представители бельгийского холдинга заявляли о своем желании приобрести 100% акций молочного производства. Сумма сделки составила $9,4 млн.

Обладатель трех звезд Мишлен собирается готовить насекомых

Известный шеф-повар Хестон Блюменталь заявил о том, что готов готовить блюда из насекомых . По словам известного кулинара, насекомые — пища будущего. В интервью телеканалу LNT Блюменталь отметил, что уже предложил владельцам сети супермаркетов Waitrose, с которой сотрудничает уже много лет, пополнить ассортимент насекомыми. По мнению шеф-повара, уже в ближайшие 5 лет для европейцев будет привычным готовить пищу из тараканов и личинок. Обладатель престижной награды Мишлен Хестон Блюменталь уверен, что культура употребления насекомых в пищу  будет активно развиваться.

Россельхознадзор отменил визит в Беларусь

Пресс-служба Россельхознадзора сообщила, что запланированный визит специалистов ведомства в Беларусь отменен. Представители службы отметили, что запланированная на февраль 2017 года поездка откладывается на неопределенный срок. Причиной отказа от посещения Беларуси в РСХН назвали возможные провокации со стороны принимающей стороны. Напомним, посещение мест хранения и производства сельхозпродукции должна была прояснить ситуацию с увеличением поставок подкарантинной продукции. Договоренность о дате визита была достигнута на переговорах 7 февраля.

В Москве конфисковали санкционный сыр

Как сообщили представители Роспотребнадзора, на одной из продовольственных баз Москвы было изъято более 15 т. запрещенного к ввозу в РФ сыра . В Роспотребнадзоре заявили, что запрещенный продукт был ввезен из нескольких европейских стран, в частности из Германии, Франции и Италии. Санкционный сыр был конфискован и уничтожен в соответствии с законом. Представители Роспотребнадзора отметили, что продукт сомнительного качества мог попасть в розничную продажу с российскими этикетками. По данному факту ведется дополнительное расследование.

Beviale Moscow 2017 - в Москве пройдет международная выставка напитков

С 28 февраля по 2 марта в Москве будет проходить международная выставка индустрии напитков . Международная выставка такого формата хорошо известна жителям европейских стран — ежегодно на фестиваль в Нюрнберге собираются сотни самых крупных представителей данной индустрии. В России подобное событие проходит только в Москве, где в 2015 году состоялся первый международный фестиваль. Прошлогоднюю выставку Beviale Moscow посетили несколько тысяч предпринимателей из 31 страны. В этом году посетителей ожидает множество интересных экспозиций — от простейших ингредиентов до новейшего оборудования для производства алкогольных и безалкогольных напитков .

ЯНАО России готовит первые поставки ягод, мяса и рыбы в Белоруссию

В правительстве Ямало-Ненецкого автономного округа сообщили о подготовительных работах к отправке грузов в Белоруссию. Соглашения подписаны на поставки полуфабрикатов и готовой продукции из мяса оленя , а также рыбы частиковых видов. Помимо мясных и рыбных продуктов Ямал планирует открыть поставки местных ягод. Для справки! Ямал является одним из крупнейших поставщиков оленины в Уральский федеральный округ и некоторые европейские страны. Помимо этого, ЯНАО считается одним из ведущих экспортеров оленьих рогов.

«Союзмолоко» предупредил о вероятном росте цен

В Национальном союзе производителей молока сообщили о возможном росте стоимости на всю продукцию. «Союзмолоко» отправил письмо в минсельхоз, в котором говорится о возможных перебоях с поставками и росте цен. Как сообщили представители молочного союза, основной причиной поднятия цен является ограничение Россельхознадзора ввоза сырья из проблемных регионов. Напомним, 20 января 2017 года в Россельхознадзоре сообщили о присвоении статусов регионам, поставщикам сырого молока по заразным болезням животных. С результате этого нововведения на 25 регионов России были наложены ограничения по ввозу молочного сырья.

В Кемеровском сельхозинституте откроется лаборатория сыроделия

На базе КГСХИ откроют экспериментальную лабораторию сыроделия, где все желающие смогут пройти курсы по изготовлению молочного продукта. Как рассказали в руководстве местной администрации, новый проект предназначен для фермеров, предпринимателей и любителей. Первые занятия в лаборатории начнутся уже 15 февраля этого года. Заведующая кафедрой «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» рассказала, что на курса можно будет познакомиться с технологией изготовления более 30 видов различных сыров. Длительность обучения будет зависеть от выбранного направления. Записаться на курсы может любой желающий, кафедра находится на территории корпуса 3 в пос. Новостройка Кемеровского района.

Продукты питания сдобрят йодом

Как рассказали в Роспотребнадзоре, готовится новый закон о минимальных нормах йода, витаминов и микроэлементов в продуктах. В случае недостатка того или иного вещества, производители должны будут дополнительно обогащать свою продукцию микроэлементами. В первую очередь это нововведение коснется хлеба, риса и овощей. Весь список продуктов пока находится на рассмотрении. Как считают в Роспотребнадзоре, такой закон поможет снизить рост заболеваний, причинами которых часто становится недостаток йода и других микроэлементов в организме.

В Минпромторге составили списки продуктов для малоимущих

Пресс-служба Минпромторга сообщила, что уже разработан список всех продуктов, которые будут доступны гражданам, относящимся к категории малоимущих. В перечень доступных товаров войдут хлеб, мясо и молочные продукты, свежие овощи и крупы отечественных производителей. Продукты будут продаваться по специальным продовольственным сертификатам, за исключением алкоголя и табака. Специальные сертификаты также можно будет использовать для покупки рыбы и морепродуктов, воды, саженцев для выращивания фруктовых культур и корма для домашнего скота.

В Москве будет гаджет-ресторан

В Москве появится не имеющий аналогов в мире первый гаджет-ресторан. Создать инновационный проект берется Gadget Studio, а основным инвестором выступит Николай Турубар. Как рассказал известный журналист и медиаменеджер, он решил создать идеальное кафе для тех, кто является поклонниками гаджетов. Николай Турубар считает, что сможет перенести жизнь, которая кипит на просторах интернета, в реальное пространство. Пока о проекте известно немного, однако создатели гаджет-ресторана слегка приоткрыли завесу. По их словам, заведение должно стать культурным центром для всех поклонников технических новинок.

РСХН запретил ввоз говядины из Белоруссии

Управление РСХН в Брянской и Смоленской областях не разрешило ввезти на территорию РФ почти 40 т. белорусской говядины. Как сообщили представители Россельхознадзора, на мясных продуктах отсутствовали необходимые ветеринарные клейма. Несмотря на то, что на все партии мяса были предоставлены ветеринарные сертификаты, качество продукта вызвало сомнения. Напомним, 6 февраля вступил в законную силу запрет на ввоз всех говяжьих продуктов из Минской области. Ввоз говядины из других областей Белоруссии пока разрешен.

Роскачество проверило российских кур

Роскачество провело исследования наиболее популярных среди потребителей товаров производителей цыплят-бройлеров. Для проверки были взяты образцы охлажденных тушек 21 торговой марки. Лабораторные исследования проводились по 44 показателям — бактериальную обсемененность, наличие полифосфатов, антибиотиков и других веществ. Результаты исследований показали, что в продукции «Павловская курочка» и «Чамзинка» содержание антибиотиков тетрациклиновых групп превышает допустимую норму. Качество цыплят-бройлеров «Куриное царство», «Ярославский бройлер» и «Приосколье» признали удовлетворительным.

Российский реестр виноградников опубликован на сайте Минсельхоза

Официальный реестр виноградников, расположенных на всей территории России, появился на сайте Минсельхоза. С 5 февраля 2017 г. вступил в силу ведомственный приказ о новом государственном учете. Информация, которая будет находиться в реестре, станет доступной не только контрольным ведомствам и производителя, но и обычным покупателям. Благодаря единому реестру граждане смогут самостоятельно определить, из какого сырья было изготовлено отечественное вино. Помимо сорта и месторасположения виноградников, в реестре будут указаны данные о правообладателе участка, урожайность, плотность посадки и другая информация.