Курица, запеченная с кабачками (без антибиотиков)

Время приготовления: 45 минут. Получается 4 порции. Посуда для приготовления — гусятница, сотейник. Нужно учитывать, что при температуре свыше 130 градусов, которую обеспечивает духовка, — антибиотики расщепляются на безвредные вещества.        1. Курица, запеченная с кабачками Продукты: — филе курицы — 300 гр. — Белгородской «Бизнес Фуд Сферы», которая первой в РФ получила разрешение на маркировку птицепродукции знаком «без антибиотиков» — СКАМП. Продается в магазинах Магнит, Перекресток, Пятерочка.  — кабачки — 2 — баклажан — 1 — перец болгарский — 1 — лук репчатый — 1 — белый корень — 1 — кориандр (семена) — 1 ч. л. — смесь пряностей Карри — 1 ч. л. — подсолнечное масло — 1 ст. л. — кунжута белого семена — 1 ч. л. — соль — по вкусу Приготовление — гусятницу смочить водой, застелить фольгой — овощи помыть, очистить  — кабачки и баклажаны порезать на...

Memphis Meats вырастили куриное мясо в лабораторных условиях

Куриное мясо «из пробирки» удалось создать ученым американской компании Memphis Meats. Как сообщили представители организации, это первый в мире успешный проект по выращиванию мяса курицы из клеток животных. Помимо куриного мяса, ученым удалось получить и образец мяса утки . Генеральный директор Memphis Meats сообщил, что следующим шагом в этом проекте будет работа над возможностью снизить себестоимость производства. По его мнению, уже к 2021 году компания сможет решить все существующие проблемы и выращенное в лабораторных условиях мясо появится в продаже. Пока же попробовать уникальный продукт удалось только нескольким гостям Memphis Meats, которые отметили, что вкус продукта ничем не отличается от натуральной курятины.