Пластиковый рис может попасть на рынки
Подделку риса задержали на таможне города Лагос. Нигерийский бизнесмен пытался провезти через таможню более 500 кг пластикового риса. Как сообщили представители таможни в Лагосе, накануне праздников достаточно часто попадаются поддельные продукты. Несмотря на то что партия риса из пластмассы была задержана в Нигерии, существует опасность того, что данный продукт может встретиться на рынках Китая и Тайваня. Происхождение подделки установить не удалось и вполне вероятно, что данный товар может оказаться даже на рынках европейских стран.
-
-
Новости Кулинарии
27.12.2016 - 0
В одном из крупнейших производителей сладостей Hershey сменится руководство
Компания по производству шоколадных батончиков Hershey объявила о смене руководящего состава. Начиная с 2017 года генеральным директором и президентом компании станет Мишель Бак. Настоящий президент компании будет оставаться на своем посту до 1 марта 2017 года, после чего уйдет в отставку. Мишель Бак, которая сменит на посту Джона Билбри, работает в компании больше 10 лет. На данный момент она является исполнительным вице-президентом и выполняет обязанности операционного директора. Для справки! Годовой оборот компании Hershey составляет более $7 млрд. На международном рынке сладостей и кондитерских изделий продукция компании встречается под брендами Jolly Rancher, Ice Breakers, Hershey’s и других.
-
-
Новости Кулинарии
27.12.2016 - 0
Белоруссия рассматривает возможность экспорта лягушек и улиток
По словам заместителя премьер-министра Беларуси, в ближайшее время появится возможност ь предлагать на экспорт новые виды продуктов, таких как лягушки, улитки и раки. Михаил Русый отметил, что возможность для промышленного производства и продажи деликатесных продуктов может принести местному бюджеты значительную выгоду. Заместитель премьер-министра Беларуси сообщил, что эти виды продукции имеют высокий потенциал для экспорта в европейские страны. В ближайшее время будет рассмотрен вопрос о том, как более эффективно осваивать запасы зеленых лягушек, виноградной улитки, раков и мотыля.
-
-
Новости Кулинарии
26.12.2016 - 0
Рязанская область вошла в пятерку лучших по молочному производству
Молочное животноводство рязанской области продолжает стремительно расти. По результатам 2016 года, производство молока вышло на показатели 350 тыс. т. Благодаря положительной динамике отрасли, рязанская область уже вошла в пятерку крупнейших в Центральном федеральном округе. В пресс-службе губернатора сообщили, что по отношению к прошлому году рост производства составит почти 4,5%, а средняя продуктивность животных увеличилась на 170 кг. По мнению главы региона, таких результатов удалось добиться благодаря использованию современных технологий, привлечению дополнительных инвестиций и поддержке.
-
-
Новости Кулинарии
25.12.2016 - 0
На российском рынке появится новое итальянское игристое вино
Известный винный дом Gancia объявил о запуске продаж нового продукта на рынке РФ. Gancia Moscato Rosé — игристое вино, которое по мнению производителей, подойдет для любого праздника. Розовое вино изготовлено из двух сортов винограда выпущено в итальянской провинции Асти. Gancia Moscato Rosé имеет деликатный вкус и сочетает в себе ягодно-цветочные оттенки бракетто и соблазнительный аромат муската. Вино разливается в бутылки, дизайн которых был специально разработан для нового напитка. Для справки! Винный дом Gancia — является первым производителем итальянских игристых вин. Уникальные винные погреба компании, в которых был изобретен игристый напиток, являются национальной гордостью и находятся под защитой ЮНЕСКО.
-
-
Новости Кулинарии
24.12.2016 - 0
Лондонские кондитеры соорудили рождественский пряничный домик
В поместье Уоддесдон можно посмотреть на произведение кулинарного искусства — большой пряничный домик. На создание рождественского десерта у кондитеров компании Biscuiteer потребовалось больше года — 15 месяцев. Как сообщили представители лондонской компании, на выпечку домика ушло 240 яиц, 216 кг глазури и 30 кг сахара. В домике 5 комнат, интерьер которых оформлен в стиле короля Людовика XIV. Внутри есть все необходимое — кровать с балдахином, камин, зеркала и даже картины на стенах. В Biscuiteer сообщили, что полюбоваться десертом можно будет до марта 2017 года. Что станет с домиком после закрытия выставки кондитеры не уточнили.
-
-
Новости Кулинарии
23.12.2016 - 0
С 2017 года все продукты с ГМО будут иметь специальный знак
Как сообщили в Роспотребнадзоре, уже с начала 2017 года на всех продуктах, содержащих модифицированные организмы, будут отмечены специальным знаком. Маркировка «ГМО» в первую очередь коснется всех продуктов, производимых в странах ЕАЭС. Несмотря на то что производители из Евросоюза выступили против такого нововведения, Роспотребнадзор оставил решение в силе. Европейские производители считают, что дополнительная маркировка может затруднить участие в международной торговле. С 2017 года все продукты из ЕАЭС, в составе которых будут находиться модифицированные организмы, должны быть значок «ГМО» на упаковке. Как будет выглядеть маркировка пока неизвестно, однако ее размер должен быть не менее 5мм.
-
-
Новости Кулинарии
23.12.2016 - 0
Цены на российскую пшеницу резко упали
За последнюю неделю закупочная стоимость пшеницы на международном рынке снизилась почти на 6%. По мнению директора аналитического центра, падение цен связано с высокой конкретной способностью и укреплением рубля. Основными конкурентами российский аграриев являются поставщики из Аргентины и Австралии. В Совэконе отметили, что обвал цен скорее всего будет продолжаться и в ближайшее время может коснуться и внутреннего рынка. Для справки! За неделю закупочная цена российской пшеницы снизилась с с 11,1-11,3 тыс р. до 10,4-10,6 тыс р. за тонну.
-
-
Новости Кулинарии
22.12.2016 - 0
В Европейском Союзе запретили экспорт украинской птицы
В Брюсселе вынесли решение о запрете на ввоз в страны ЕС мяса птицы и мясных продуктов из Украины. Основной причиной запрета экспорта стала вспышка птичьего гриппа. Несмотря на то что украинская сторона уже объявила о ликвидации больных птиц и других мерах борьбы с заболеванием, о возможности восстановлении поставок продукции в ЕС пока речи не идет. Для справки! Вирус птичьего гриппа Н5 был зафиксирован в хозяйствах с. Новоалександровка Херсонской области. Несмотря на это, запрет на экспорт касается мяса и мясной продукции со всей территории Украины.
-
-
Новости Кулинарии
22.12.2016 - 0
Мексиканский инженер придумал принтер для панкейков
Мишель Валенсуэла — мексиканский инженер, живущий в Нью-Йорке, придумал робота, выпекающего панкейки. По мнению автора, новый прибор придется по душе кулинарам. С помощью принтера можно готовить вкусные панкейки любой формы. Как рассказал изобретатель, новый кухонный прибор не только облегчит сам процесс выпекания десерта, но и поможет сделать это занятие более интересным. Каждый кулинар сможет загрузить собственные варианты дизайна панкейка на карту памяти.
-
-
Новости Кулинарии
21.12.2016 - 0
В Петербурге откроют котокафе
В Петербурге на ул. Якубовича откроют филиал «Республики кошек» — уютное и просторное котокафе. Посетители не только смогут пообщаться с милыми животными во время отдыха в кафе, но и выбрать домашнего питомца. Основатель «Республики кошек» Анна Кондратьева рассказала, что на такой необычный шаг ее подтолкнули обстоятельства. Так как все чаще домашние питомцы оказываются на улице, организаторы приюта решили подыскать таким образом им новым хозяев. В котокафе планируется разместить около 60 кошек. В просторном кафе будут созданы все условия для удобства посетителей и его новых жильцов, а вход в заведение будет бесплатным.
-
-
Новости Кулинарии
21.12.2016 - 0
В японских KFC посетителям предлагают салфетки для пальцев
KFC в Японии ввел дополнительный сервис. Теперь все посетители могут воспользоваться пластиковыми салфетками для пальцев. Как сообщили представители ресторанов быстрого питания KFC, пластиковые напальчники помогут японцам даже во время приема пищи не запачкать руки. Новый сервис уже внедрен в регионах Канто и Кансай, где расположены города Токио и Киото. В руководстве сети быстрого питания уверены, что в ближайшее время новые салфетки будут доступны и в других заведениях.
-
-
Новости Кулинарии
20.12.2016 - 0
В Китае открылась необычная шоколадная выставка
В китайском городе Чанчунь открылась необычная выставка шоколадных фигур. Вниманию посетителей представлены скульптуры, изготовленные французским художником-шоколатье Николаем Поповым. Среди необычных экспонатов копии Будды, львов-стражников, административных зданий, музыкальных инструментов. Изюминкой выставки стала уменьшенная копия терракотовой армии. На создание экспонатов для своей выставки Николай Попов израсходовал почти полторы тонны ингредиентов. Для справки! Николай Попов — художник-шоколатье, основатель Музея шоколада в Симферополе. Является авторо м единственного в мире передвижного музея шоколадных изделий в мире.
-
-
Новости Кулинарии
20.12.2016 - 0
Россельхознадзор обнаружил 5 т опасной красной икры
По результатам проверки красной икры, признал почти 5 т продукции сахалинских производителей небезопасной для употребления в пищу. В Россельхознадзоре сообщили, что в трех партиях деликатесного продукта были обнаружены бактерии кишечной палочки. Согласно лабораторным исследованиям, в одной из партий обсемененность бактериями превышает нормативные показатели в 46 раз. Представители РСХН отметили, что это свидетельствует о нарушениях, связанных с хранением и транспортировкой продукта.
-
-
Новости Кулинарии
19.12.2016 - 0
Вафельные конфеты «Кремлевский мишка» снова появятся в продаже
«Кремлевский мишка» — конфеты, при изготовлении которых используется рецептура хорошо знакомых покупателям конфет «Мишка в лесу». В настоящее время продажи сладостей приостановлены и поставляются только на предприятия, подведомственные Управления делами президента России. В 2017 году производством конфет для розничной продажи будет заниматься ФГУП «Торговый дом «Кремлевский». Как сообщили на предприятии, покупатели увидят конфеты в ново й упаковке. Помимо этого немного изменили и рецептуру кондитерских изделий — вафли будут более хрустящими, а начинка станет еще нежнее.
-
-
Новости Кулинарии
19.12.2016 - 0
Европейский суд отказал в регистрации Kit Kat в качестве товарного знака
Европейский суд вынес решение по регистрации товарного знака Kit Kat. Производителю сладостей отказали в официальной форме, однако компания Nestle может подать апелляцию. Как сообщили в Европейском суде, форма шоколадных батончиков не будет считаться интеллектуальной собственностью. Таким образом, оригинальную форму шоколадок могут использовать и другие производители сладостей. Помимо этого было отменено решение Европейской комиссии EUIPO от 2006 года. Напомним, комиссия приняла положительное решение по регистрации бренда Kit Kat.
-
-
Новости Кулинарии
18.12.2016 - 0
Компания «Санта Бремор» начала сотрудничать с Tesco
Белорусская компания по производству морепродуктов «Санта Бремор» будет поставлять свою продукцию ритейлеру Tesco. «Санта Бремор» уже начала поставки крабовых палочек, икры и других товаров. Пока в списке поставок экспортных товаров около 10 наименований, однако представители компании уверены, что в ближайшее время ассортимент будет расширяться. Для справки! Tesco — одна из самых крупных торговых сетей в мире. Магазины ритейлера открыты в Венгрии, Польше и других европейских странах. Директор ООО «Санта Бремор» сообщил о дальнейших планах сотрудничать и с другими крупными ритейлерами на европейском рынке. Продукция белорусской компании уже знакома за рубежом — товары «Санта Бремор» продаются в 30 странах мира.
-
-
Новости Кулинарии
18.12.2016 - 0
Цены на абхазские цитрусовые упали почти в два раза
В МСХ Абхазии сообщили, что стоимость цитрусовых снизилась в два раза. По мнению министра сельского хозяйства Абхазии Даур Тарба, резкое изменение цен связано с отменой санкций для турецких продуктов. Напомним, эмбарго на свежие апельсины и мандарины из Турецкой Республики было снято 11 октября этого года. Из-за не высокого спроса на цитрусовую продукцию, поставки турецких продуктов и резкого похолодания в Абхазии продажи резко упали. Так как большинство местных цитрусов остается не собранными — в настоящее время объем собранной продукции составляет не более 30%. Даур Тарба отметил, что пока только улучшение погоды может изменить ситуацию для цитрусоводов.
-
-
Новости Кулинарии
17.12.2016 - 0