Рейтинг

Новости Кулинарии

В Кахетии пройдет международный фестиваль Blues&Wine

В Грузии начались подготовки к проведению международного фестиваля «Блюз и вино». Как сообщили организаторы мероприятия, фестиваль будет длиться 3 месяца на территории заповедника Вашловани. Blues&Wine начнется 9 июня и завершится 3 сентября 2017 года. В программе фестиваля запланированы концерты с участием мировых звезд рок-н-ролла, блюза и других музыкальных стилей, джем-сейшны и мастер-классы. В настоящее время ведется подготовка к открытию столь масштабного мероприятия. Для участников фестиваля «Блюз и вино» будет налажена вся инфраструктура, а также обеспечен бесплатный транспорт для поездок в Тбилиси.

Новости Кулинарии
22.04.2017
0

На Международной космической станции будут готовить кефир

Как рассказал командир дублирующего экипажа пилотируемого корабля «Союз МС-04», на космической станции будут проводиться эксперименты по приготовлению кисломолочных продуктов . По словам космонавта, в программу эксперимента входит изготовление кефира и других молочных продуктов для питания во время полета. Помимо кефира и молока космонавты будут работать над расширением производства полезных продуктов, которые могут понадобиться во время длительных полетов к другим планетам.

Новости Кулинарии
22.04.2017
0

«Союзмолоко» предлагает ужесточить наказание за фальсификат

Исполнительный директор организации «Союзмолоко» внес предложение по дополнительной защите отечественного рынка от недобросовестных производителей, поставляющих фальсификат. По словам руководителей «Союзмолока», на сегодняшний день доля некачественных молочных продуктов составляет до 10%. Наиболее действенным предложением по защите потребителей представители молочного союза называют ужесточение наказания за выпуск продукции, не соответствующей стандартам. Как сообщили в «Союзмолоке», необходимо увеличить штрафы, которые на данный момент достаточно низкие и внести соответствующие изменения в Кодекс об админ нарушениях. По мнению организации, только такие меры помогут исправить ситуации с фальсификатом.

Новости Кулинарии
21.04.2017
0

В Эстонии появились черные гамбургеры ÖÖ-бургер

Новый модный вариант приготовления одного из самых популярных продуктов стрит-фуда появился в продаже эстонских кафе. По словам руководителя Circle K Eesti AS, черные гамбургеры очень популярны во многих странах мира и теперь их можно будет отведать в ресторанах быстрого питания Эстонии. ÖÖ-бургер состоит из оригинальной булочки черного цвета, а внутри покупателей ждет обычная классическая начинка: гриль-котлета с соусом ремулад и кетчупом , салат айсберг, маринованного огурца , сыр Чеддер и свежий красный лук. Особенность ÖÖ-бургера заключается в необычного цвета булочке, которая уже приобрела в народе свое название — ”ночной” бургер. Как рассказали производители необычного продукта, для подкрашивания теста используется обычный натуральный краситель.

Новости Кулинарии
19.04.2017
0

В США демонстрируют гигантское шоколадное пасхальное яйцо

До конца пасхальной недели можно будет полюбоваться оригинальной работой повар ресторана Lake Elmo Inn в городе Лейк-Элмо — гигантским шоколадным яйцом, вес которого составил 45 кг. По словам шеф-повара, которая изготовила этот праздничный сувенир, подобные угощения очень любят наблюдать посетители их ресторана. В прошлом году она уже готовила подарок к Пасхе , тогда она изготовила яйцо весом 13 кг. Как рассказали владельцы заведения, все посетители могут полюбоваться необычным сувениром до 23 апреля, до конца пасхальной недели. О дальнейшей судьбе сладкого угощения из восьми слоев темного и белого шоколада и украшенного шоколадными 240 цветами ручной работы пока неизвестно.

Новости Кулинарии
19.04.2017
0

Продукты странах Европейского Союза отличаются по качеству

По результатам исследования, проведенного по заказу правительства Словакии, одинаковые продукты, которые находятся в продаже в разных странах Европейского Союза, отличаются по составу и качеству. Исследования показали, что одинаковые продукты одних из тех же производителей заметно отличаются в зависимости от страны продажи. После проверки некоторых категорий продуктов, были отмечены сильные различия не только в составе, но и качестве конечного продукта. Так безалкогольный напиток кока-кола, продающийся в магазинах Австрии, намного слаще по вкусу. Это связано с тем, что в ее составе содержится натуральный сахар . В идентичном напитке, выставленном на продажу в словацких магазинах, вместо сахара добавлена изоглюкоза. Сыр моцарелла в упаковке 125 г в словацком варианте весит лишь 119,4 г, знаменитый сыр Emmental отличается не только вкусом и составом, но и структурой. В...

Новости Кулинарии
18.04.2017
0

Компания Hunan Super построит предприятие в Подмосковье

Крупный производитель чая Hunan Super Industrial планирует построить производство в России, инвестируя в проект более $150 млн. Гендиректор Корпорации развития Московской области Тимур Андреев сообщил, что предприятия китайской компании займут около 1% чайного рынка. На Российском рынке китайская компания работает через ООО Экоти. По словам Андреева, участок для строительства представители компании планируют подобрать уже летом текущего года. Инвестиции на реализацию данного проекта выделит Коммерческий Банк Китая. Как сообщили представители китайского производителя, предприятие в России собирается работать на сырье из провинции Хунань. HSI займется производством соков, чая и фруктовой консервации под собственными брендами Shennun, Shaolin и Xipu.

Новости Кулинарии
18.04.2017
0

С 2018 года в барах Литвы будут продавать безымянный алкоголь

Как сообщили представители Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов, в парламенте Литвы обсуждают поправки по рекламе алкогольных напитков. Согласно нового законопроекта, все алкогольные напитки будут допущены к продаже только при условии анонимности названий и производителей. Если закон будет принят, то во всех общественных заведениях, барах и ресторанах, не останется ни упоминаний брендов, ни названий, ни соответствует атрибутики, связанной с алкоголем. Как сообщили представители Легального бизнес-альянса Литвы, подобный закон напрямую коснется не только предпринимателей и владельцев заведений, но и все общество. Помимо того, что владельцам бизнеса придется полностью менять интерьер, посетители не смогут узнавать о качестве и производителе напитков, предполагаемых им продавцами.

Новости Кулинарии
17.04.2017
0

В Японии не хватает картофельных чипсов

Как сообщила японская газета The Japan Times, в стране начался «картофельный кризис». На прошлой неделе крупнейшие производители приостановили продажи 49 видов картофельной продукции из-за плохого урожая. По данным The Japan Times, цена на картофельные чипсы в интернет-магазинах в течение последних дней поднялась на 550-600%, а в розничной продаже их почти не осталось. Как сообщили Calbee Inc. и Koike-Ya Inc., неудачный урожай картофеля может привести к резкому скачку цен на все картофельные блюда , в том числе и полуфабрикаты. Для справки! Японская компания Calbee Inc. 22 апреля выступила с официальным заявлением о прекращении поставок и продаж 49 видов картофельной продукции.

Новости Кулинарии
17.04.2017
0

В Москве пройдет фестиваль «Пасхальный дар» в Москве

До 23 апреля в Москве будет проходить кулинарный фестиваль «Пасхальный дар». Как сообщили организаторы мероприятия, на празднике будут работать кулинарные школы, в которых ведущие шеф-повара страны и участники различных кулинарных шоу будут учить и помогать готовить постные и праздничные блюда. Все гости фестиваля смогут не только присоединиться к процессу приготовления пищи и стать учениками одной и четырех школ — мастер-классов, но и отведать уже готовые блюда праздничной кухни. Организаторы праздника приглашют всех желающих принять участие в праздничных мероприятиях на Тверской площади, на Новом Арбате, в Новопушкинском сквере и Климентовском переулке.

Новости Кулинарии
15.04.2017
0

Компания Tuborg провела глобальный ребрендинг

Как следует из видеоролика «Move to the Beat», выпущенного компанией известного производителя пива, бренд Tuborg коснулись глобальные изменения. По словам бренд-директора компании, ребрендинг затронул не только айдентики, но и самой концепции торгового знака. Видео, в котором демонстрируются все основные этапы развития компании, а также те изменения, которые коснулись легендарной марки пива. Помимо этого большую роль уделяют музыкальному сопровождению и артистам, которые долгое время сотрудничают с производителем. Бренд-директор Tuborg заметил, что любителей напитка ждет немало сюрпризов, среди которых яркое красочное оформление бутылок с пивом , которое поможет выделить товар среди других на полках магазинов.

Новости Кулинарии
15.04.2017
0

Россельхознадзор отложил восстановление поставок прибалтийских шпрот

По словам руководителя Россельхознадзора, вопрос возобновления импорта шпрот из Прибалтики пока отложен на неопределенное время. Как рассказал Сергей Данкверт, в первую очередь инициатива для решения данной проблемы должна исходить от отраслевых союзов. Глава Россельхознадзора добавил, что в данный момент у ведомства есть много других нерешенных вопросов. В первую очередь вопросы о возобновлении ввоза прибалтийских шпрот должны исходить от рыбных союзов как России, так и Прибалтики. Напомним, решение по запрету на ввоз на территорию РФ рыбных консервов из Латвии и Эстонии было вынесено в середине 2015 года. В ноябре 2016 года руководитель Россельхознадзора выступил с официальным заявлением о возможности решения вопроса поставок, при условии, что компетентные органы Прибалтики выступят с данной инициативой и предоставят всю необходимую документацию.

Новости Кулинарии
14.04.2017
0

В Подмосковье новая вспышка птичьего гриппа

По сообщениям Россельхознадзора, в Подмосковье выявлен новый очаг опасного заболевания. Признаки птичьего гриппа были обнаружены специалистами в подсобном хозяйстве в деревне Ушаково. По результатам лабораторных исследований проб, взятых у павших птиц, ветеринарной службой был обнаружен возбудитель птичьего гриппа. В управлении Россельхознадзора по Москве и Московской области сообщили, что в настоящее время проводится ряд профилактических работ по борьбе с очагом вируса. Проводится санитарная обработка хозяйственных помещений и используемого инвентаря. В лабораторию отправлены куриные яйца для дополнительного анализа, все птицы на подворье уничтожены путем сжигания.

Новости Кулинарии
14.04.2017
0

В Японии продали самое дорогое манго

На аукционе в городе Миядзаки состоялись необычные торги. На продажу был выставлен лот из двух плодов манго местного сорта. Необычные плоды ярко-алого цвета приобрел хозяин одного из магазинов в Фукуоке за $3,7 тыс. Как рассказал счастливый владелец, купленные фрукты будут выставлены в витрине универмага для привлечения покупателей. Аукционы, где можно приобрести необычные овощи и фрукты местных сортов, устраиваются японцами регулярно. В средине 2016 года за $16 тыс. были проданы две дыни.

Новости Кулинарии
13.04.2017
0

Компания «Космопит» расширяет сеть магазинов

«Космическое питание» рассматривает перспективу увеличения сети магазинов по всей стране. Представители компании сообщили, что в ближайшее время магазины собственной сети могут появиться в Хабаровске, Иваново, Красноярске и других городах средней полосы. В настоящее время продукция «Космопит» продается в крупнейших городах страны. Помимо этого представитель компании отметил, что питание доступно для покупателей в Астане и на легендарном космодроме Байконур. Для справки! Вся продукция «Космическое питание» выпускается по рецептуре, разработанной в 1978 году, специально для обеспечения космонавтов на орбите. Все продукты упакованы в индивидуальную упаковку и прошли сертифицированный контроль.

Новости Кулинарии
13.04.2017
0

Компания «Мартин» займется выращиванием грибов

Производитель снэковой и консервированной продукции «Мартин» планирует заняться выращиванием грибов в Воронежской области. Как сообщили представители компании, ожидается, что в новый проект может быть инвестировано до 2 млрд. р. Руководитель департамента экономразвития Воронежской обл. «Мартин» рассказал, что пока инвестор не приступил к работам. Несмотря на это, компания уже сейчас занимается поиском более выгодных предложений по кредитованию. От других комментариев по поводу нового проекта представители компании отказались.

Новости Кулинарии
12.04.2017
0

Австралийский сенатор призывает бойкотировать пасхальную шоколадную продукцию

Как сообщают Daily Mail, в Австралии призвали бойкотировать халяльные праздничные продукты. Австралийский сенатор Полин Хэнсон выступила с заявлением, в котором призвала всех граждан отказаться от покупки продукции, сертифицированную как халяльную. Как рассказала политик, в предпраздничной продаже появились шоколадные яйца британской компании Cadbury. согласно сертификатам, прилагаемым к товару, продукция соответствует нормам ислама. Полин Хэнсон заметила, что шоколадные яйца не являются продуктами, входящими в список запрещенных для мусульман. Поэтому, по мнению Хэнсон, в наличии документа «халяльного» продукта нет необходимости и является ничем иным, как рекламным ходом.

Новости Кулинарии
12.04.2017
0

«Маотай» признана самым дорогим спиртным брендом в мире

Элитную китайскую водку производителя Kweichow Moutai признали самым дорогим спиртным напитком в мире. Как пишут в китайских СМИ, объем рыночной капитализации «Маотай» составил чуть более $71,5 млрд. Таким образом китайский бренд сумел обойти крупнейший британский концерн Diageo. В розничной продаже цена одной бутылки элитного напитка крепостью от 53° до 55° составляет $115 до $200. Несмотря на высокую цену среди покупателей немало представителей среднего класса. Водка «Маотай» производится по уникальному старинному рецепту, который производитель держит в строжайшем секрете. Известно только то, что для изготовления напитка используется только вода из горной реки Чишуйхэ.