Российские ученые разработали препарат для улучшения молока

Специалисты КрасГАУ придумали препарат, с помощью которого можно улучшить качество молока. В разработке принимали участие ученые Красноярского государственного аграрного университета. Новый препарат, полученный на основе микроорганизмов, позволяет не только увеличить содержание жира и белка в молоке , но и поднять молочную продуктивность. Красноярские специалисты использовали для разработки препарата уникальные штаммы сенной палочки, созданные в лаборатории КрасГАУ. Испытания проходили на базе сельскохозяйственного производственного кооператива. Результаты показали увеличение суточного прироста телят на 21%. В настоящее время готовятся испытания на базе местного молочно-товарного хозяйства. При положительных результатах новый препарат может уже к 2018 году поступить для использования в сельскохозяйственных комплексах по всей России.

В молочной продукции из Беларуси выявили антибиотики

В молоке и другой молочной продукции, произведенной на нескольких предприятиях Беларуси, были обнаружены следы сильных антибиотиков. Как сообщил руководитель Россельхознадзора, в повторных пробах белорусских молочных продуктов на соответствие ветеринарным нормам, были обнаружены следы синтетических антибиотиков. С 19 мая ведомство ввело ограничения на ввоз в Россию молока, сыра и других молочных продуктов нескольких белорусских производителей. Ограничения коснулись: ОАО «Бабушкина крынка», ОАО «Пружанский молочный комбинат», ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» и некоторых других. Полный список производителей опубликован на официальном сайте ведомства.

Компания Danone будет развивать «Самаралакто»

Как сообщили в представительстве молочных компаний Danone, до конца текущего года будут выделены дополнительные средства на модернизацию производства «Самаралакто». Всего размер инвестиций может составить более 1 млрд р. Как сообщили в компании, дополнительные средства помогут увеличить объемы производства на 18-20%. В настоящее время готовится проект по запуску новых линий производства термостатной продукции. Помимо этого инвестиции будут направлены на завершение строительства очистных сооружений.

«Союзмолоко» предлагает ужесточить наказание за фальсификат

Исполнительный директор организации «Союзмолоко» внес предложение по дополнительной защите отечественного рынка от недобросовестных производителей, поставляющих фальсификат. По словам руководителей «Союзмолока», на сегодняшний день доля некачественных молочных продуктов составляет до 10%. Наиболее действенным предложением по защите потребителей представители молочного союза называют ужесточение наказания за выпуск продукции, не соответствующей стандартам. Как сообщили в «Союзмолоке», необходимо увеличить штрафы, которые на данный момент достаточно низкие и внести соответствующие изменения в Кодекс об админ нарушениях. По мнению организации, только такие меры помогут исправить ситуации с фальсификатом.

Турция просит Россельхознадзор увеличить список поставщиков на российский рынок

Глава гендепартамента по экспорту Турции обратился в РСХН с просьбой пересмотра и расширения списка турецких предприятий для поставок в РФ . Турецкая сторона выражает уверенность , что сможет представить все необходимые материалы предприятий , аттестованных на экспорт своей продукции в ЕС . В Россельхознадзоре в свою очередь отметили , что вопрос о возможности расширения списка производителей будет рассмотрен после изучения необходимых документов в рабочем порядке . Турецкая сторона направит в Россельхознадзор официальное письмо с результатами проведенной инспекции российских предприятий , прошедшей в конце 2016 г . На переговорах также обсуждалась возможность поставок мясной и молочной продукции российских...

В компании Danone по России меняется руководство

Как сообщили представители крупнейшего производителя молочных продуктов Danone, в руководстве российского филиала грядут изменения. Имя нового гендиректора будет объявлено на мероприятии, посвященном 25-летию группы Danone в России. В настоящее время российское подразделение возглавляет Бернар Дюкро, который уже сообщил о своей отставке. Имя нового генерального директора не называется. Пресс-служба компании Данон также не дает никаких комментариев.

Кремль предложит продукты под собственным торговым брендом

Продукты «Кремлевского качества» скоро появятся на отечественном рынке. Как сообщили в Управлении делами президента России, в ближайшее время в розничной торговле появятся продукты под собственным брендом Кремля. Пресс-секретарь ведомства сообщила, что товары будут представлены в ценовом сегменте «средний плюс» и будут доступны рядовым покупателям. Под брендом «Кремлевское качество» будут представлены несколько категорий продукции, в том числе бакалея, молочные и мясные продукты . Планируется, что проект сможет решить возможные вопросы с поддержкой отечественных производителей.

Натуральные молочные продукты можно узнать по специальной маркировке

Как сообщил министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Валерий Корешков, в ближайшее время все молочные товары получат специальную маркировку. Благодаря этому покупатели смогут легко отличить продукты из натуральных ингредиентов и тех, в которые было добавлено пальмовое масло . Как сообщил Валерий Корешков, на всей молочной продукции, где по техническому регламенту допустимо использование пальмового масла вместо молочного жира , получат дополнительную маркировку.

BSA International приобрел «Ляховичский молзавод»

Бельгийский молочный холдинг стал владельцем 69,3% акций «Ляховичского молзавода». Как сообщили представители агентства БелТа, BSA International SA купил контрольный пакет белорусской компании. Пока о планах нового собственника неизвестно, но на данный момент молзавод продолжает работать в обычном режиме. По данным агентства БелТа, представители бельгийского холдинга заявляли о своем желании приобрести 100% акций молочного производства. Сумма сделки составила $9,4 млн.

«Союзмолоко» предупредил о вероятном росте цен

В Национальном союзе производителей молока сообщили о возможном росте стоимости на всю продукцию. «Союзмолоко» отправил письмо в минсельхоз, в котором говорится о возможных перебоях с поставками и росте цен. Как сообщили представители молочного союза, основной причиной поднятия цен является ограничение Россельхознадзора ввоза сырья из проблемных регионов. Напомним, 20 января 2017 года в Россельхознадзоре сообщили о присвоении статусов регионам, поставщикам сырого молока по заразным болезням животных. С результате этого нововведения на 25 регионов России были наложены ограничения по ввозу молочного сырья.

В Московской области реконструируют молочные фермы

В ближайшее время в Подмосковье будут начаты работы по реконструкции 10 молочных ферм. Как сообщили представители губернатора Подмосковья, из бюджета будет выделено более 160 млн. р. Для развития молочной отрасли будут использованы также и средства инвесторов, которые уже заявили о своем желании сотрудничать. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев на пресс- конференции отметил, что в программу модернизации войдут выбывшие из эксплуатации молочные фермы. По словам Воробьева, область имеет большие перспективы не только в производстве, но и в переработке молочных продуктов.

Европейские производители молочных продуктов протестуют возле Здания Евросовета

Производители молочных продуктов из европейских стран собрались возле здания Евросовета в Брюсселе и распылили несколько тонн сухого молока. Акция протеста направлена на то, чтобы добиться повышения закупочной стоимости молока. Как считают фермеры, решение Европейской комиссии выставить на распродажу запасы сухого молока неизбежно приведет к снижению закупочной стоимости на натуральное молоко. Для справки! В настоящее время средняя цена 1 литра молока составляет €0.3.

Рязанская область вошла в пятерку лучших по молочному производству

Молочное животноводство рязанской области продолжает стремительно расти. По результатам 2016 года, производство молока вышло на показатели 350 тыс. т. Благодаря положительной динамике отрасли, рязанская область уже вошла в пятерку крупнейших в Центральном федеральном округе. В пресс-службе губернатора сообщили, что по отношению к прошлому году рост производства составит почти 4,5%, а средняя продуктивность животных увеличилась на 170 кг. По мнению главы региона, таких результатов удалось добиться благодаря использованию современных технологий, привлечению дополнительных инвестиций и поддержке.

Молочная продукция подорожает на 10%

Уже в начале 2017 год а россияне заметят изменение цен на молочную продукцию. Как сообщили представители Молочного союза, подорожание на молочку может составить 10%. Основной причиной повышения цен производители называют сокращение объемов господдержки. Второй причиной подорожания могл о  стать падение спроса, что связно с уменьшением доходов покупателей. Глава Молочного союза заявил, что объемы производства молочной отрасли снизились почти на 15% и только повышение цен на все молочные продукты сможет помочь производителям выжить в столь непростое время.

Цена молока в розницу завышена на 100%

Счетная палата сообщила, что цена на молоко, поступающее на реализацию в розницу, завышена, как минимум, в два раза. Анализ эффективности программы импортозамещения показал, что формирование розничной стоимости молочной продукции происходит по цепочке производитель — переработчик — торговая сеть. Именно на этих этапах цена увеличивается на 100%, и производители находят свои пути решения данной проблемы. В целях экономии животные жиры заменяются растительными, что в свою очередь снижает качество готового продукта. По данным Роспотребнадзора, четверть молочных продуктов, представленных в розничной торговле, не соответствуют необходимым требованиям.

Молочная продукция «Домик в деревне» исчезнет из магазинов

По требованию Роспотребнадзора из магазинов стали изымать продукцию холдинга «Вимм-Билль-Данн». По данным проведенной ветеринарной проверки на сельхозпредприятии во Владимирской области, сырье которой используются для изготовления продукции производителя «Домика в деревне», у 120 коров был обнаружен опасный вирус ящура. Из-за угрозы заражения и распространения опасной инфекции из всех магазинов и торговых точек планируется изъять более 4 тыс. тонн различной молочной продукции. В ближайшее время с прилавков магазинов исчезнут молоко, кефир и простокваша «Домик в деревне» с датой выпуска 01.10.2016-19.10.2016. Роспотребнадзор призывает покупателей внимательнее отнестись к выбору молочной продукции данной компании и при обнаружении продукции, произведенной в объявленный период, сообщить в соответствующие органы.