Первая партия православного виски появится в продаже уже в ближайшее время. Производством алкогольного напитка занялись в единственном православном мужском монастыре, расположенном в Финляндии. Как рассказали послушники монастыря, изготовлением виски занимается монах Ново-Валаамской обители отец Андриас. По словам отца Андриаса, он уже имеет опыт самогоноварения, поэтому приготовление виски для него не является новым занятием. В хозяйстве отца Андриаса находится целая винодельня, где и готовится православный напиток.

Компания по переработке мяса из Юго-Западной Финляндии была признана виновной в обмане покупателей. Согласно судебному решению, компания и её исполнительный директор должны заплатить штраф за маркетинговое преступление. Как сообщили в суде Варсинайс-Суоми, виновные выдавали мясо иностранного происхождения за отечественное. Судебное расследование началось еще в начале 2015 года, но окончательный вердикт был вынесен только на днях. Несмотря на то, что прокурор требовал тюремного заключения для директора фирмы, суд принял решение ограничиться штрафом в размере €3,8 тыс.

В Финляндии Фондом продвижения финской кулинарной культуры был организован конкурс на лучшее блюдо страны. «Национальным блюдом» был признан ржаной хлеб, за который отдали свои голоса более 50 тыс. человек. На конкурсе были представлены более 1000 горячих и холодных блюд, из которых в финал прошли только 12. Вторым по популярности стало мясное рагу karjalanpaisti, а знаменитые карельские пирожки заняли третье место. В пятерку лучших также вошли жареная рыба с гарниром из картофельного пюре и гороховый суп. Жюри конкурса уже внесло предложение учредить день финской кулинарной культуры, который, в случае одобрения, будут отмечать 28 февраля.

В Лапландию приглашают поваров со всего мира. На данный момент открыто 50 вакансий. Как рассказал шеф-повар одной из самых крупных гостиничных сетей Лапландии, лишь 75% молодых поваров идет работать по специальности. Чтобы решить проблемы с нехваткой профессиональных сотрудников, работников приглашают из других стран. Основной причиной нежелания работать по специальности повар называет сезонность. Пока круглогодичные рабочие места могут предложить только самые крупные отели.