Стоимость норвежской рыбы на европейском рынке увеличилась
Из-за длительной забастовки исландских рыболовов на европейском рынке поднялись цены на всю норвежскую рыбу. Вначале увеличилась стоимость норвежского лосося , что подняло спрос на более дешевые сорта рыбы. Падение объема поставок лосося неизбежно привели к увеличению закупочной стоимости трески и другой морской рыбы . В результате резкого увеличения объема поставок замороженной исландской трески могут подняться цены и на другие сорта белой рыбы . Для справки! По сравнению с 2016 годов, цены на лосося поднялись на 45%, на треску — до 30%. Так как разногласия между профсоюзом исландских рыбаков и владельцами судов так и не были урегулированы, эксперты прогнозируют и дальнейший рост цен на их продукцию.
-
-
Новости Кулинарии
18.02.2017 - 0