В Россельхознадзоре сообщили, что с 24 марта в Россию будет запрещено ввозить некоторые сорта сыра из Беларуси. Под запрет попали такие марки сыра как: «Раубичский», «Тильзитер», «Белорусское золото», «Альпийский» и «Гройцер молодой». По сообщению РСХН, эта продукция признана не соответствующей требованиям и стандартам техрегламентов ТС. Представители Россельхознадзора напомнили, что на территории Таможенного Союза, в том числе и России, без соответствующей декларации импорт-экспорт пищевой продукции запрещен. По поводу другой продукции и сыра белорусских производителей заявлений от РСХН не поступало. Читайте статью, чем заменить сыр в рецептах .

Как сообщили представители крупнейшего российского производителя мягких сыров , первые грузы уже отправлены в Армению, Белоруссию и Казахстан. В ближайшее время продукция будет отправлена Киргизию и Молдавию. Руководство «Умалата» отметило, что все необходимые процедуры пройдены и получены необходимые документы для осуществления регулярных поставок в сопредельные государства. Представитель компании сообщил, что в 2017 году, объем экспорта может увеличиться почти в 2 раза.

На базе КГСХИ откроют экспериментальную лабораторию сыроделия, где все желающие смогут пройти курсы по изготовлению молочного продукта. Как рассказали в руководстве местной администрации, новый проект предназначен для фермеров, предпринимателей и любителей. Первые занятия в лаборатории начнутся уже 15 февраля этого года. Заведующая кафедрой «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» рассказала, что на курса можно будет познакомиться с технологией изготовления более 30 видов различных сыров. Длительность обучения будет зависеть от выбранного направления. Записаться на курсы может любой желающий, кафедра находится на территории корпуса 3 в пос. Новостройка Кемеровского района.