В Крыму обнаружили индейку с вирусом птичьего гриппа

В одной из крымских торговых сетей была обнаружена индейка, зараженная вирусом птичьего гриппа. Сотрудники Россельхознадзора обнаружили опасные продукты в магазинах Севастополя. Как сообщили представители ведомства, вся продукция произведена фирмой «Евродон». Инспекторы Россельхознадзора сообщили, что по результатам исследований, проведенных в Краснодарской ветлаборатории, в образцы полуфабрикатов из мяса индейки были обнаружены геномы вируса гриппа А. Вся зараженная продукция была снята с продажи для последующего уничтожения.

В Крыму приготовили самый большой в мире чебурек

6 мая на праздник Хыдырлез сакские повара приготовили необычный подарок — самый большой в мире чебурек , вес которого составил 100 кг. Создатель кулинарного шедевра Эмиль Алиев рассказал, что над приготовлением чебурека всего трудились 18 человек. Длина рекордного чебурека составила 2,5 м, а ширина — 1,4 метра. В начинке было использовано более 14 кг мяса и почти 75 кг пшеничной муки. Чебурек был приготовлен для угощения гостей, которых собралось более 40 тыс.

В Крыму вырастили первых устриц

Фермеры Крыма собрали первый урожай устриц. Рыбоводные хозяйства полуострова удвоили производство мидий, рыбы и других морепродуктов. По сравнению с прошлым годом, объем выращенной продукции вырос почти в два раза. Устрицы в 2015 году собрать не удалось, однако новый урожай в размере 28.8 т дает благоприятные прогнозы на будущее. В пресс-службе Росрыболовства сообщили, что благодаря расширению крымских рыбных хозяйств, в России может заметно снизиться цена на эти категории морепродуктов. Для справки! В настоящее время в Крыму зарегистрированы 46 предприятий, занимающихся выращиванием аквакультуры. Еще 5 предприятий работает на территории г. Севастополь. В ближайшее время планируется расширение рыбоводных участков.