Ржаные булочки без сахара, дрожжей и молока
(С гречневой мукой, корицей и ягодами барбариса – рецепт, «Омолаживающий» ) Время приготовление 40-45 минут, получается 12-14 булочек по 50-60 гр. каждая, в 100 граммах готовой выпечки – 166 ккал, Продукты — мука ржаная – 2 ст. — мука гречневая – 0,5 ст. — вода – 2 ст. — яйцо куриное – 1 шт. — масло подсолнечное – 1 ст. л. — сода – 1 ч. л. — уксус яблочный (можно столовый) – 1 ч. л. — куркума – 1/3 ч. л. — мускатный орех – на кончике ножа — корица – ¼ ч. л. — барбариса ягоды сушеные – 2 щеп. — красный перец молотый – на кончике ножа — розмарин – 1 щеп. — кунжута семена для посыпки – 1-2 ст. л. — соль – 1/3 ч. л. Приготовление — все сухие составляющие всыпать в миску для теста и перемешать Если каких-то пряностей нет, выпекайте без них, на пышность это не влияет, экспериментируйте — влить воду вымесить тесто, густоту регулировать...
-
-
Блог им. Kuzma
05.07.2019 - 0