Роспотребнадзор внес предложение о вводе уголовной ответственности за ввоз и реализацию фальсифицированных продуктов. Совет Федерации поддержал инициативу Роспотребнадзора наказывать за нарушения с подделкой пищевых продуктов реальный уголовным сроком. Как сообщили в Роспотребнадзоре, введение уголовной ответственности должно снизить количество фальсифицируемой продукции на отечественном рынке. В настоящее время рассматривается вопрос о реализации данного проекта профильными комитетами.

По сообщению Роспотребнадзора, в России очень высокий процент недоброкачественной продукции. Чаще всего фальсификат встречается среди мясных и молочных консервов, а также молочная продукция . В связи с таким положением дел на российском рынке, Роспотребнадзор рекомендует бороться с продуктовыми мошенниками с помощью уголовной ответственности. Как сообщили представители ведомства, уже готовится законопроект об уголовном наказании за подделку продуктов питания. По мнению представителей РПН, только кардинальные меры смогут предотвратить количество не качественных продуктов.

Исполнительный директор организации «Союзмолоко» внес предложение по дополнительной защите отечественного рынка от недобросовестных производителей, поставляющих фальсификат. По словам руководителей «Союзмолока», на сегодняшний день доля некачественных молочных продуктов составляет до 10%. Наиболее действенным предложением по защите потребителей представители молочного союза называют ужесточение наказания за выпуск продукции, не соответствующей стандартам. Как сообщили в «Союзмолоке», необходимо увеличить штрафы, которые на данный момент достаточно низкие и внести соответствующие изменения в Кодекс об админ нарушениях. По мнению организации, только такие меры помогут исправить ситуации с фальсификатом.

Как сообщили на совещании Совета федерации «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в РФ», количество качественной пшеницы заметно снизилось, в результате этого качество хлеба и других хлебобулочных изделий также стало ухудшаться. Помимо того, что в России образовался дефицит качественного сырья, на рынке увеличился объем фальсифицированной продукции. Одной из основных причин падения качества пшеницы эксперты называют высокие урожаи зерновых культур. Дефицит продовольственной пшеницы 3-го класса, которая и является основным сырьем для изготовления хлеба, неизбежно привел к ухудшению качества готового продукта.

Как сообщил помощник руководителя Россельхознадзора, почти четверть продуктовых товаров, попадающих в продажу, являются фальсификатом. На Гайдаровском форуме Алексей Алексеенко заявил, что все виды пищевой продукции, кроме яиц, в РФ фальсифицируют. По мнению Алексеенко, проблема с качественными продуктами на российском рынке наносит колоссальный урон экономике и здоровью граждан. Самые большие объемы фальсификата зарегистрированы в категории молочной продукции — по результатам 2015 года уровень не качественной продукции составил почти 50%.  Несмотря на заявление Алексеенко, представители РСХН опровергли данную информацию и рассказали о том, что нарушения к требованиям зафиксированы не в местных, а в импортных бахчевых продуктах и рыбе.

Как сообщили представители Российской системы качества, российским потребителям следует более тщательно подходить к выбору меда. Некоторые производители используют несколько способов сфальсифицировать полезный продукт. Роскачество предупреждает, что мед может быть разбавлен или выставлен на продажу по более высокой цене. Пресс-секретарь Российской системы качества назвал два самых распространенных способа фальсификации меда: купажирование и разбавление сиропом из глюкозы или фруктозы. Для справки! Качество натурального меда определяется по 106 показателям. Продукция, соответствующая всем обязательным показателям, должна быть отмечена российским Знаком качества.