Перед Новым годом цена на рыбу и рыбные деликатесы увеличится. Такие деликатесы как красная икра и красная рыба не пользуются спросом в течение года. Так как дефицита на продукцию нет, однако спрос увеличивается в канун празднования Нового года, рыночная стоимость товара незначительно поднимется. Глава Росрыболовства заметил, что рост цене не будет достаточно высоким, однако для получателей будет заметным. Колебания стоимости на морские деликатесы зависит от спроса и наличия предложений.

В период с сентября по ноябрь 2016 года Россия отгрузила на 80% больше растительных масел, чем за тот же период прошлого года. Институт конъюнктуры аграрного рынка сообщил, что общий объем экспорта за этот период составил 450 тыс. т. В настоящее время цены на мировом рынке держаться на достаточно высоком уровне, что благоприятно для российского производителя. К увеличению экспорта ведет и положительная тенденция на внутреннем рынке — соотношение стоимости сырья и мировых цен.

Счетная палата сообщила, что цена на молоко, поступающее на реализацию в розницу, завышена, как минимум, в два раза. Анализ эффективности программы импортозамещения показал, что формирование розничной стоимости молочной продукции происходит по цепочке производитель — переработчик — торговая сеть. Именно на этих этапах цена увеличивается на 100%, и производители находят свои пути решения данной проблемы. В целях экономии животные жиры заменяются растительными, что в свою очередь снижает качество готового продукта. По данным Роспотребнадзора, четверть молочных продуктов, представленных в розничной торговле, не соответствуют необходимым требованиям.

Замглавы Минэкономразвития Олег Фомичев вынес на обсуждение вопрос об установлении минимальной розничной стоимости на вина. Напомним, Минфин выступил с намерением поднять акциз на алкоголь с процентным содержанием спирта от 9% до 523 р. Минсельхоз заявил, что в 2017 году минимальная цена за 0,75 литра вина должна быть на уровне 200-250 р. В середине июля 2016 года была установлена минимальная стоимость шампанских вин на уровне 164 р. за 0,75 л. Замглавы Минэкономразвития заявил, что несмотря на то что не поддерживает установленных лимитов на стоимость шампанского, он считает, что установление минимальной цены на крепленые и марочные вина будет вполне разумным решением.