Для одиночек и тех, кто просто хочет побыть наедине с самим собой, открылся уютный ресторан Eenmaal. Оформлением ресторана занималась режиссер и дизайнер Марина ван Гор. По словам владельцев ресторана, в Амстердаме достаточно много людей, которые предпочитают не только отдыхать, но и принимать пищу в одиночестве. Таким образом Марина ван Гор решила разрушить стереотип, который долгое время поддерживался в обществе. В первые дни работы нового ресторана не было отбоя от посетителей, а многие из них даже забронировали столики на одного на следующий месяц.

Идея создания вертикальных ферм возникла еще несколько назад — это позволит сократить не только площадь, но и увеличить уровень производства сельхозпродукции. На данный момент вертикальным выращиванием занимаются только в лабораторных условиях. В течение нескольких лет проводились необходимые исследования для модернизации технологии освещения и контроля за температурой. Крупный проект в Нидерландах должен стать первой коммерческой вертикальной фермой, под строительство которой уже выделена площадь более 3000 м². Компания Staay Food Group — поставщик фруктов и овощей на европейский рынок, уже использует технологии Philips GreenPower для выращивания зелени . Как сообщил руководитель проекта, уже ко второй половине 2017 года новая ферма сможет получить первый урожай и начать поставки в крупные супермаркеты страны.