Рейтинг

Новости Кулинарии

Китайский McDonald’s вошел в государственный холдинг

Представители сети быстрого питания сообщили, что 80% китайского подразделения была продана государственному холдингу КНР Citic и Carlyle Group. Таким образом, основными инвесторами Макдоналдса стали госструктуры. Основной причиной продажи доли стали протесты потребителей и снижение продаж. В компании Citic сообщили, что это поможет увеличить рост китайской экономики на ближайшие несколько десятилетий. По мнению представителей Citic, в результате перехода крупнейшей сети быстрого питания под государственную юрисдикцию приведет увеличению и росту доходов населения.

Новости Кулинарии
10.01.2017
0

Джейми Оливер закрывает шесть ресторанов

Известный британский шеф-повар объявил о своем решении закрыть 6 ресторанов итальянской кухни. Заведения, работающие в Великобритании, просто перестали приносить прибыль. По словам Оливера, к такому решению его привело падение международного курса фунта стерлингов. После проведенного в Великобритании референдума о выходе из Евросоюза, импорт на некоторые продукты питания вырос в цене. В результате этого рестораны, открытые в Абердине, Эксетере, Челтенхэме, Ричмонде и Лондоне, стали нерентабельными. Однако Джейми Оливер не собирается вовсе отказываться от ведения ресторанного бизнеса и даже сообщил об открытии 22 новых заведений в Австралии, Бразилии и России.

Новости Кулинарии
09.01.2017
0

В Ватикане открыли третий ресторан McDonald's

На территории Ватикана открылся еще один ресторан популярной сети быстрого питания. Новый McDonald’s расположен в нижнем этаже жилого дома и находится в собственности города. Несмотря на то что местные жители и священники выступали против открытия, третий ресторан сети уже принимает первых посетителей. Жители города уже дали заведению свое название — McVatican. Макдоналдс находится в доме, недалеко от Пьяцца ди Сан Пьетро, где проживает несколько кардиналов. Как сообщили представители сети, аренда данного помещения составит $30 тыс.

Новости Кулинарии
08.01.2017
0

В Лапландии требуются повара

В Лапландию приглашают поваров со всего мира. На данный момент открыто 50 вакансий. Как рассказал шеф-повар одной из самых крупных гостиничных сетей Лапландии, лишь 75% молодых поваров идет работать по специальности. Чтобы решить проблемы с нехваткой профессиональных сотрудников, работников приглашают из других стран. Основной причиной нежелания работать по специальности повар называет сезонность. Пока круглогодичные рабочие места могут предложить только самые крупные отели.

Новости Кулинарии
07.01.2017
0

ФАС возбудила дело против завода «Черкизово»

На 25 января назначено рассмотрение дела против Черкизовского мясокомбината. Федеральная антимонопольная служба назначила расследование после того, как к ним поступило обращение представителей холдинга «Мираторг». Как сообщили в ФАС, «Мираторг» обвинил «Черкизово» в копировании внешнего вида упаковки мясной продукции. После предварительного следствия, ФАС подтвердила обоснованность претензий. 25 января 2017 года экспертное заседание антимонопольной службы рассмотрит желобу и вынесет решение.

Новости Кулинарии
07.01.2017
0

В датском супермаркете Wefood торгуют просроченными продуктами

Wefood — супермаркет, открытый компанией NGO Folkekirkens Nødhjælp, предлагает покупателям только просроченные товары. По мнению владельцев магазина, еда, косметика и другие бытовые товары, вполне пригодны к употреблению, даже если их срок годности истек. Покупатели уже оценили новый супермаркет — огромные скидки не пугают, а наоборот привлекают еще больше посетителей. NGO Folkekirkens Nødhjælp собирается расширять свой проект и готовит открытие новых магазинов и в других городах. Для справки! В Дании не закона, запрещающего торговать просроченной продукцией. Несмотря на это ежедневно большие супермаркеты отправляют тонны пригодных к употреблению товаров.

Новости Кулинарии
06.01.2017
0

Молдавское вино лишили статуса алкогольного напитка

В парламенте Молдавии одобрили новый законопроект касательно классификации алкогольных напитков. В соответствии с новыми правилами, вино считается продуктом питания и не относится к категории алкогольных напитков. По мнению независимого депутата Иона Балана, который и стал инициатором данного изменения, это поможет экономическому развитию, обеспечит дополнительные средства в бюджет республики и снизит потребление крепкого алкоголя. Несмотря на то что члены комиссии по правам человека отрицательно отнеслись к подобной инициативе, законопроект был принят и теперь вино можно будет приобрести без каких-либо ограничений, как и обычные продукты.

Новости Кулинарии
06.01.2017
1

Ученые изучили влияние подсластителей на аппетит

Группа ученых опубликовала результаты нового исследования и влиянии сахарозаменителей на аппетит. В исследовании приняли участие 30 человек, каждому из которых было предложено включать в свой рацион напитки с подсластителями. В течение нескольких дней испытуемые употребляли напитки с натуральными и искусственными сахарозаменителями, после чего ученые сравнили результаты анализов крови на концентрацию глюкозы и инсулина. Результаты исследований показали, что сахарозаменитель оказывает такое же влияние на аппетит, как и сахар. Таким образом, ученые признали, что употребление подсластителей не оказывает негативного влияния на организм.

Новости Кулинарии
05.01.2017
0

В магазинах Краснокаменска появился хлеб с памяткой ГИБДД

Необычную акцию решили провести сотрудники ГИБДД Краснокаменска — в упаковке с хлебом размещать специальные памятки. Как сообщили в пресс-службе УМВД по Забайкальскому краю, работники ГИБДД призвали всех неравнодушных граждан сообщать о пьяных за рулем. Благодаря поддержке местного предпринимателя, на прилавках магазинов города появился хлеб в специальных упаковках. Внутри каждого пакета находится памятка с номерами необходимых телефонов, куда следует сообщать о нарушениях на дороге. Для справки! Нетрезвые водители — одна из наиболее серьезных проблем, с которой сталкиваются сотрудники ГИБДД. В течение 2016 года на дорогах Краснокаменска было задержано около 400 водителей в состоянии алкогольного опьянения.

Новости Кулинарии
04.01.2017
0

Компания Panasonic выпустила умную корзину для супермаркета

Японская корпорация Panasonic разработала умную корзину, которая может заменить кассиров в крупных супермаркетах. Новыми корзинами уже воспользовались покупатели магазина Lawson в Осаке. Благодаря инновационному решению, новые корзинки смогут не только самостоятельно посчитать стоимость покупки, но и сложить содержимое в пакеты. Покупателям не нужно будет терять время на ожидание в очередях, им нужно будет только оплатить товары. Как сообщили в управлении сети Lawson Inc., новая разработка сможет заработать в полную силу уже в феврале этого года. Для запуска корзинок в работу необходимо все товары снабдить специальными электронными чипами.

Новости Кулинарии
03.01.2017
1

«Корчма «Тарас Бульба»» обвиняется в неуплате налогов

Руководство сети ресторанов «Корчма «Тарас Бульба»» подозревают в сокрытии доходов и не выплате налогов. В Главном следственном управлении сообщили, что на владельцев заведения заведено уголовное дело. По мнению следователей, руководство сети несколько лет заполняло налоговые декларации с искаженными данными. Предполагается, что за 3 года владельцы ресторанов не доплатили более 112 млн.р. Арбитражный суд Москвы присудил обвиняемым штрафы на 1 млрд. р. Во всех ресторанах сети были проведены обыски. В настоящий момент компьютеры и рабочие документы владельцев и руководства изъяты.

Новости Кулинарии
03.01.2017
0

Зелень в пластиковых упаковках считают опасными для здоровья

Британские биологи провели исследование влияния пластиковой упаковки на свежую зелень. Результаты оказались не пользу упаковки — свежие листья салата и другой зелени оказались не годными для употребления в пищу. Во время хранения в пластиковом контейнере на свежей зелени размножаются опасные бактерии. Как показали исследования, именно пластиковая упаковка влияет на то, что на листьях и стеблях зелени образуются микробные биопленки, которые не удаляются даже при тщательном смывании. Биологи рекомендуют не хранить зелень в упаковке из пластика больше 3-х часов — после этого времени на растениях начинают развиваться бактерии сальмонеллы.

Новости Кулинарии
30.12.2016
0

Немецкая компания Metro AG приняла решение разделиться

Как сообщили представители крупнейшей немецкой компании Metro, в ближайшее время в нее войдет еще один бизнес, направленный на продажу электроники. Вторая компания уже получила название Ceconomy — она будет вести деятельность, связанную с оптовыми продажами потребительской электроники. О своих планах на разделение Metro AG сообщала еще в марте 2016 года. В пресс-службе компании сообщили, что под брендом Метро будут продолжать работать продуктовые супермаркеты METRO Cash & Carry и Реал, а в Ceconomy — Media-Saturn, на российском рынке они носят название Media Markt. Окончательное разделение намечено на средину 2017 года.

Новости Кулинарии
30.12.2016
0

Магазины «Пятерочка» и «Перекресток» переходят на чистые цен

Крупнейший ритейлер X5 Retail Group уже завершает процесс заключения новых переговоров с постоянными поставщиками товаров. По сообщению исполнительного директора компании, переход к чистой цене требуется для того чтобы в розничной продаже цена не изменилась. Поставщики поддержали предложение ритейлера и заключили новые договоры. В X5 Retail Group отметили, что данная компания полностью соответствует новым поправкам в законе о торговле. Исполнительный директор компании рассказал, что на данный момент подписаны уже более 85% договоров и к началу 2017 года сможет полностью завершить этот процесс. Для справки! Поставщики могут выбрать один из трех предложенных вариантов чистой цены: самовывоз продукции ритейлером, доставка производителя в центр распределения или прямая поставка в розничный магазин.

Новости Кулинарии
29.12.2016
0

Британские ученые назвали самые опасные продукты

Британский химик Катрин Харкап перечислила список самых опасных продуктов естественного происхождения. По мнению ученого, эти продукты чаще всего можно встретить за праздничным столом. В список попали омела, мускатный орех и сладости. Наиболее опасным Катрин Харкап считает марципан. Как сообщила Харкап, измельченный миндаль, который является одним из основных компонентов марципана, содержит большое количество амигдалина. При попадании в кишечник это вещество трансформируется в цианистый водород — ядовитую жидкость. Большое количество этого вещества может спровоцировать отравление и даже привести к летальному исходу. Однако Катрин Харкап не призывает вовсе отказаться от вкусного угощения — опасность для здоровья представляет порция вещества, содержащаяся в 35 кг. марципана. Британский ученый дает рекомендацию соблюдать умеренность во время праздничного застолья и не забывать об...

Новости Кулинарии
29.12.2016
0

Владельцы «О’кей» обсуждают продажу своей доли

Как стало известно, владельцы крупнейшего российского ритейлера уже ведут переговоры о продажи своей доли в торговой сети. Среди возможных покупателей называют «Ашан» и «Ленту». Также есть информация о том, что покупкой сети «О’кей» заинтересовались владельцы «Магнита». Из источников, знакомых с участниками сделки, стало известно о том что основные акционеры «О’кея», владеющие 78,97% компании, решились на продажу из-за снижения стоимости на Лондонской бирже. Кто станет новым владельцем сети и когда произойдет сделка пока неизвестно — ни один из названных претендентов не дал никаких комментариев.

Новости Кулинарии
28.12.2016
0

Ограничение на ввоз молочной продукции из Белоруси сохранится

Представитель Россельхознадзора сообщил, что в ближайшее время запрет на ввоз молока и молочной продукции в РФ из Белоруси не отменят. Официальный представитель РСХН отметил, что ситуация с товарами некоторых предприятий Беларуси не изменилась и нет причин снимать ограничение. Несмотря на это, на прошлой неделе Заместитель премьер-министра Беларуси выступил с заявлением о том, что в скором времени поставки в Россию молочных продуктов будут возобновлены. Для справки! Россельхознадзор ограничил ввоз продукции 20 белорусских предприятий по результатам проверок ветеринарных служб.

Новости Кулинарии
28.12.2016
0

Пластиковый рис может попасть на рынки

Подделку риса задержали на таможне города Лагос. Нигерийский бизнесмен пытался провезти через таможню более 500 кг пластикового риса. Как сообщили представители таможни в Лагосе, накануне праздников достаточно часто попадаются поддельные продукты. Несмотря на то что партия риса из пластмассы была задержана в Нигерии, существует опасность того, что данный продукт может встретиться на рынках Китая и Тайваня. Происхождение подделки установить не удалось и вполне вероятно, что данный товар может оказаться даже на рынках европейских стран.