Рейтинг

+1.14

Советы

Как правильно стерилизовать бутылочки для детского питания

Каждая мама по-своему принимает решение о том, как стерилизовать детские бутылочки: кто-то выбирает кипячение, кто-то приобретает ультрамодные стерилизаторы или таблетки-антисептики, а кто-то моет бутылочки в посудомоечной машине, не особо зацикливаясь на этом вопросе. Зачем стерилизовать бутылочки и нужно ли это вообще? Мамочки, вскармливающие малыша грудным молоком, лишены таких хлопот, как постоянная дезинфекция бутылочек для смеси. Их детки получают теплое стерильное молочко с дополнительными антителами матери, которые защищают слабый организм от разнообразных инфекций. А вот малыши на «искусственном» рационе лишены таких привилегий и легко поддаются развитию инфекционных заболеваний кишечника и глистных инвазий. Поэтому полная стерильность бутылочек ложится на плечи их родителей. Ответ на вопрос, до какого возраста крохи нужно проводить стерилизацию посуды,...

Советы
25.07.2016
1

Как почистить электрический чайник от накипи подручными средствами

Известковый налет, появляющийся со временем на стенках нового электро чайника, способен испортить настроение любой домохозяйке. Существующие способы помогут поддерживать его в чистоте на постоянной основе. Причины и последствия образования накипи Образование налета на стенках и спирали электрического чайника обусловлено использованием жесткой воды, содержащей значительное количество минеральных солей. Важно! Накипь на стенках электро чайника замедляет нагрев воды, а соответственно способствует большему расходу электроэнергии из-за увеличения времени, потра ченного на кипя чение . Дополнительные минусы — увеличение шума, издаваемого электрическим чайником во время нагрева, кипяченая вода приобретает неприятный привкус. Кроме того микрочастицы отложений попадают обратно в воду, загрязняя ее. Наличие накипи сокращает срок службы электроприборов, приводя к их...

Советы
26.07.2016
1

Как убрать запах из термоса простыми эффективными способами

Каждому известна ситуация, когда в термосе «заводиться» жуткий запах, избавиться от которого задача не из легких. Но это не повод отправлять термос на свалку. Нужно лишь взять на заметку несколько хитростей, при помощи которых, можно легко решить эту дилемму без дорогостоящих моющих средств и траты личного времени. Устранение стороннего запаха из колбы Остатки жидкости и пищи в термосе способствуют мгновенному размножению патогенных микробов, вследствие чего и возникает жуткое амбре. Обычные гели для мытья посуды плохо справляются с этим запахом, а вот доступные кухонные средства с легкостью его выведут. Сода Обычная питьевая сода полностью убивает плесневые грибки и прочие бактерии: Нужно залить в термос кипяток и добавить 1 ст. л. соды на каждый литр емкости. Хорошо взболтать термос для полного растворения соды и оставить его на 3-4 часа. Затем несколько раз прополощите...

Советы
25.07.2016
1

Как избавиться от запаха пластика в новом электрочайнике

По дому витает аромат свежеиспеченной сдобы, на сервированном столе — вазочка с любимыми конфетами и пиала домашнего варенья. Вся семья в ожидании воскресного чаепития, но вдруг, откуда не возьмись, донесся запах пластмассы. Как выяснилось, виновник — электрочайник. А ведь купили его всего пару часов назад. Торжество испорчено? Или же есть способ, как избавиться от запаха пластика в чайнике? Любопытно! Пластмасса имеет нейтральный запах, поэтому дефект вашего чайника никак не связан с качеством пластика. Почему новый чайник пахнет пластиком? Причина кроется в добавлении пластификаторов — сложных химических соединений — в корпус изделия, а также в применении некачественного красителя. Цель — снизить себестоимость и сделать изделие более привлекательным среди конкурентных. По сути, пластификаторы являются неотъемлемым звеном успешного строительства, поскольку призваны...

Советы
22.07.2016
1

Как быстро помыть мультиварку внутри

Ужин закончен, семья довольна. Пришло время мыть посуду. Если с чашками и ложками справится без подсказок каждая хозяйка, то как помыть мультиварку внутри нужно знать несколько секретов. Какие моющие средства подходят Мыть мультиварку изнутри нужно мягкой салфеткой или тряпочкой. Ни в коем случае не используйте абразивные вещества или щетки с жесткими волокнами. Теплая вода плюс гель для посуды – вот все, что можно применять. Перед началом процесса дождитесь, пока мультиварка остынет полностью. Какие детали нужно мыть Некоторые части мультиварки легко снимаются, остальные являются частью неразъемной конструкции. Одни нужно мыть ежедневно, другие не так часто. Как помыть чашу Во всех моделях мультиварок чаша вынимается. Мыть ее стоит аккуратно, без использования посудомоечной машины (в крайнем случае, ставить на специальный режим), чтобы не повредить...

Советы
18.07.2016
1

Топ-10 вкусных салатов к Новогоднему столу

Новый год соберет всех близких и друзей под одной крышей, поэтому так важно провести новогоднюю ночь в атмосфере праздника и лакомых блюд. Новогодние салаты — обязательная часть праздничного застолья. В такой день важно не только вкусно приготовить закуски, но поработать над их внешним видом. Красивое оформление и подача салатов — залог эффектного новогоднего стола! Больше не надо ломать голову, что приготовить в предпраздничной суете! В этой статье собран топ 10 самых вкусных салатов на Новый год. Простые в приготовлении и одновременно сытные: салат с языком , рыбой и другие оригинальные закуски разлетятся по тарелкам в одно мгновение! Салат арбузная долька с курицей и грибами Очень эффектная закуска для новогоднего стола. Его необычная подача и яркий вид привлекают взгляды гостей. Особый восторг арбузная корка вызывает у детворы. Точная история происхождения рецепта...

Советы
02.09.2017
0

Как хранить хлеб, чтобы он дольше не черствел

С давних времен на Руси очень бережно относились к хлебу. Свежеиспеченный хлеб заворачивали в льняное полотенце, чтобы подольше сохранить его свежим. А сегодня появились более действенные способы для этого. Почему хлеб черствеет? Для начала стоит разобраться в причинах, по которым свежий и мягкий хлеб становится черствым. Одна из причин — это ретрогидрация крахмала (кристаллизация). Во время хранения крахмал, который содержится в хлебе начинает терять влагу и хлеб становится твердым, а так же изменяется его вкус и вес. Остановить этот процесс можно с помощью заморозки. Если хлеб хранить в холодильнике, то это так же приведет к черствению. Но плесень долгое время не появится. Было замечено, что хлебобулочные изделия из муки грубого помола остаются мягкими дольше. Как правильно хранить хлеб, чтобы дольше сохранить его свежесть после того, как вынете хлеб из заводской...

Советы
24.05.2017
0

Чем заменить колбасу при правильном питании

Соблюдение принципов правильного питания становится все более актуальным для тех, кто хочет сохранить хорошую фигуру, идеальный вес и крепкое здоровье на долгие годы. Меняя свои вкусовые привычки, подстраивая их под более сбалансированный и здоровый рацион, сталкиваемся с вопросом: чем заменить колбасу при правильном питании. На заметку! Необходимость отказаться от употребления колбасы и колбасных изделий при соблюдении правильного питания или диеты для похудения, вызвана особенностями состава данных продуктов. Значительное содержание жиров – от 20 до 46%, соли, искусственных пищевых добавок, делает данный вид продуктов более чем нежелательным. Диетологи рекомендуют, использовать, как вкусный и полезный заменитель колбасы, богатые белками продукты животного и растительного происхождения. Птица вместо колбасы Колбасу в рационе естественней всего заменить отварными...

Советы
13.11.2016
0

Как правильно заменить эссенцию на 9% уксус

Уксусная эссенция — это раствор, состоящий из 20% воды и 80% концентрированной уксусной кислоты. По органолептическим показателям это бесцветная жидкость с резким специфическим запахом и кислым вкусом. Получают пищевую уксусную эссенцию не соединением кислоты с водой, а путем перегонки 5%-ого уксуса, образующегося естественным образом при скисании вина. Чистую кислоту можно вывести лишь химическим способом с помощью воздействия на ацетаты серной кислотой. Любопытно! 100%-я уксусную кислоту называют ледяной, так как при охлаждении до 17 °С она превращается в похожие на лед кристаллы. В домашней кулинарии мы чаще сталкиваемся не с самой эссенцией, а с ее водным раствором от 3 до 13%, известным как столовый уксус. Однако для приготовления некоторых маринадов и консервированных изделий требуется именно 70%-ый раствор кислоты. Что же делать, если под рукой его не...

Советы
13.11.2016
0

Чем можно заменить манку для приготовления сырников и творожной запеканки

О пользе творога большинство людей помнит еще с детства, но далеко не всем нравится этот «своенравный» кисломолочный продукт. На помощь в такой ситуации приходят самые разнообразные блюда. Согласитесь, мало кто устоит перед пышными поджаристыми сырниками и нежной творожной запеканкой. Поскольку эти изделия состоят из творога более чем на 90%, их польза для здоровья неоспорима. Сырники — это не только вкусное лакомство, но и возможность нормализовать обмен веществ, наладить функционирование нервной системы и внутренних органов, восполнить в организме запас кальция и фосфора, укрепить ногти и волосы. Каждая хозяйка готовит сырники и запеканки по-разному, вариаций их приготовления на сегодняшний день великое множество. Неизменным остается одно — добавление в творожную массу манной крупы. А ведь ее можно заменить малокалорийным ингредиентом с более ценным составом, сделав творожное...

Советы
12.11.2016
0

Чем заменить микроволновку или как еще можно разогреть пищу

Микроволновая печь так прочно укоренилась в быту современного человека, что разогревание, а порой и приготовление в ней пищи стало вполне обыденным делом. По средне статистическим данным лишь 1 семья из 4-х обходится на кухне без СВЧ-печи. И это неудивительно, ведь столь востребованный бытовой прибор разогревает еду за считанные секунды и без дополнительных калорий в виде масла. Но что делать, если микроволновка вышла из строя или по каким-то причинам оказалась вне зоны досягаемости? Как быстро разогреть пищу и сохранить все ее первоначальные свойства — от вкуса и запаха до содержания полезных веществ? В чем можно разогреть готовое блюдо Разумеется, ни один прибор не справится с разогревом так же быстро, как специализированная на этом микроволновая печь. Но некоторые из них все-таки могут выручить из непростой ситуации. Мультиварка Предназначена для приготовления пищи,...

Советы
09.11.2016
0

Чем можно заменить сыр "Рикотта"

Итальянский сыр «Рикотта» часто используется для приготовления различных блюд: салаты, лазаньи, пицца, всевозможные десерты и многих других. Он хорош как в сочетании с другими продуктами, так и как состоятельное блюдо. Любопытно! Рикотту нельзя однозначно назвать сыром, поскольку этот продукт изготавливается не из молока, а из сыровотки. Часто можно услышать, что рикотта — это мягкий сыр, легкий творог или творожный сыр. Как бы не называли этот продукт, менее вкусным он не становится. Кроме своих вкусовых качеств, рикотта содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. В нем содержатся: кальций, витамины А и В, аминокислоты метионин и триптофан и другие. Благодаря тому, что этот сыр является диетическим продуктом, его можно включать в рацион детей, спортсменов и тем, кто следит за своей фигурой. Факт! Рикотта обладает легким...

Советы
10.11.2016
0

Чем заменить дрожжи при приготовлении теста

Аромат свежей выпечки не оставляет равнодушным никого. Но все чаще слышны высказывания, о вреде дрожжевого теста. Поэтому актуальным становится вопрос: чем заменить дрожжи в тесте, чтобы выпечка получилась такой же вкусной. На помощь придут кефир, разрыхлитель и натуральные закваски. Пиво вместо дрожжей Чтобы испечь вкусные пирожки, хлебцы и булочки, при приготовлении несладкого теста дрожжи можно заменить пивом. Для такой закваски понадобиться: 1 стак. муки 1 стак. пива 1 ст. л. сахара Смесь из муки и воды выдержать 6 часов, затем прибавить остальные компоненты. Держать заквасочную смесь в тепле пока не забродит, после чего можно замесить тесто для выпечки. Совет! Пивная заквасочная смесь хорошо сохраняется в закрытой банке в холодном месте. Как приготовить традиционную закваску Простейший рецепт закваски, известный с давних времен, позволит приготовить...

Советы
06.11.2016
0

Чем можно заменить вустерский соус и как его приготовить в домашних условиях

Почему приготовленный своими руками «Цезарь» отличается от ресторанного? Секрет в вустерском соусе — уникальной английской приправе, которую добавляют в салатную заправку, чтобы сделать ее неповторимой. У него есть много названий — ворчестер, ворчестерский, вустерширский, ворчестерширский соус. Вкус кисло-сладкий, а благодаря необычному сочетанию более чем 30 ингредиентов — пикантный и ни на что не похожий. Хоть вустерский соус и приобрел небывалую популярность, найти натуральный продукт даже в крупных супермаркетах не так-то и легко. Чаще всего за него выдают обыкновенную подделку, лишь отдаленно напоминающую изысканную приправу. А порой просто не хочется тратить целое состояние на заветную бутылочку, ведь для придания изюминки любому блюду достаточно всего нескольких капель концентрированного ингредиента. Поэтому любители ресторанных блюд нередко интересуются, можно...

Советы
04.11.2016
0

Каким сыром можно заменить пармезан

Родиной пармезана является Италия. Это твердый сыр с характерной структурой — зернистой и ломкой. Он обладает уникальным особым вкусом. Этот сыр очень хорошо плавится, но при этом не образуются вязкие нити или комочки. Пармезан используют при приготовлении самых разных блюд: супы, всевозможные блюда из мяса и рыбы, салаты, лазанья, паста, ризотто, и конечно же пицца. Список можно продолжать бесконечно. Увы, настоящий пармезан — достаточно дорогой сыр и часто использовать его для приготовления блюд может быть просто накладно. В таком случае возникает вопрос: «Каким сыром можно заменить пармезан»? Несмотря на уникальный и неповторимый вкус оригинального пармезана, при приготовлении отдельных блюд можно использовать другие виды сыров со схожими качествами. Интересно! В Италии, кроме использования для приготовления горячих блюд и салатов, из пармезана, груши и...

Советы
07.11.2016
0

Чем заменить агар-агар: три простых продукта на вашей кухне

Для приготовления мармелада, зефира, суфле, заливного и других блюд с желеобразной структурой используют агар-агар. Это натуральный загуститель растительного происхождения, который получают методом экстракции из океанических красных водорослей. С этим ингредиентом десерты и вторые блюда получают нежную желейную структуру без сторонних привкусов или ароматов. Однако найти этот полезный продукт, родом из Тихого океана, порой очень тяжело. Что тогда делать? Нужно просто найти достойную замену у себя на кухне. Что такое агар-агар и для чего используют этот ингредиент Чтобы знать, чем можно заменить агар-агар нужно понять, какие свойства он проявляет, и какие продукты схожи с ним. Агар-агар ― органическое вещество, получаемое из красных и особых бурых водорослей при помощи специальных пищевых растворителей. Добывают этот уникальный и вожделенный продукт из дна Тихого океана, и...

Советы
03.11.2016
0

Чем можно заменить кефир в выпечке

Сдобная, дрожжевая и пресная выпечка, приготовленная на кефире, получается особенно пышной и вкусной, благодаря свойствам кефира вызывать молочнокислое брожение, усиливающее вязкость и пластичность теста и повышающее разрыхляющий эффект соды или дрожжей. Чем можно заменить кефир в замесе, чтобы выпечка получилась такой же пышной и пористой, подскажут советы профессионалов. Домашняя простокваша вместо кефира Альтернативой кефиру при приготовлении теста может служить простокваша, представляющая собой закисшее молоко с густой консистенцией. В домашних условиях простоквашу можно приготовить несколькими способами: В емкость с теплым молоком добавить хлебный мякиш и поставить в темное теплое место. Хлебные дрожжи спровоцируют процесс сквашивания. В течение суток молоко сможет превратиться в простоквашу и без каких-либо добавок, если его оставить подкисать в теплом темном месте,...

Советы
02.11.2016
0

Чем можно заменить лимонную кислоту в кремах, тесте и консервации

Лимонная кислота — продукт, который найдется в любом доме. Ее широко используют как для приготовления различных блюд, так и в быту, как чистящее средство или как компонент для отбеливающего лосьона, ополаскивателя для волос. Чем можно заменить лимонную кислоту, если она закончилась, подскажут нехитрые советы. Любопытно! Впервые лимонная кислота была получена из недозрелых лимонов, отсюда и ее название. Первым ее смог синтезировать шведский аптекарь Карл Шлееле в 1784 году. Сейчас ее получают синтетическим путем из свеклы. Цитрусовые вместо лимонной кислоты Самой естественной альтернативой лимонной кислоты при приготовлении различных блюд является обычный лимон или лайм. На заметку! Сок 1 лимона способен заменить 1 чайную ложку лимонной кислоты. При приготовлении десертов, для замены лимонной кислоты достаточно будет от нескольких капель до 1-2 чайных ложек...