Последние комментарии

avatar

Я худела с помощью Модельформ 40+, как раз для женщин в пре- и менопаузе, стабилизирует гормональный фон и аппетит уменьшает, я за 2 месяца похудела в ляшках, при том что кроме средства этого больше ничего не делала

avatar

Обязательно поделюсь немного позже: я сбиваю масло из густых домашних просепарированных и выдержанных в течение 3-4 суток (созревших) сливок, а сейчас молоко еще не сепарируется, т.к. отпаивается теленок. Обязательно напечатаю рецепт в мае,  когда пойдет свежая трава. 

avatar

Если ваш способ приготовления отличается от этого рецепта домашнего сливочного масла, то прошу поделиться с нами.

avatar

По моему опыту, все что написано на упаковке: Госты, состав, % жирности и пр и пр не гарантирует, что масло будет ВКУСНЫМ. Возможно, оно отвечает стандартам, но я покупаю и ради вкуса в том числе. Нравится новозеландское Анкор, чисто сливочное, без добавок.

avatar

Я много лет держала свою корову и постоянно била свое масло, за качество и натуральность которого могу ручаться. Я не знаю, по какой технологии делают масло на производстве, но это все, что угодно, только не сливочное масло.

По п. 2: я держу в морозилке и спреды и сливочное масло, так вот ни то, ни другое плавно резаться не будет, а будет колоться на кусочки. Но если переложить сливочное масло из морозилки в холодильник на ночь, оно приобретет нормальную консистенцию и прекрасно будет резаться.

По п.3: настоящее сливочное масло обязательно начинает гореть на горящей сковородке (проверено) и запах при этом будет не из приятных, поэтому растапливать его можно только постепенно. А вот качество масла можно определить, наблюдая за тем как оно топится: если появляется немного пены (сыворотки, которая при нагреве начинает кипеть и пениться) — масло качественное. причем чем меньше пены, тем продукт лучше. Спред топится просто растекаясь и не разделяется на сливочный жир и сыворотку.

По п.4: хорошо сбитое натуральное сливочное масло у меня всегда прекрасно держало форму, а после холодильника покрывалось легкой испариной.

Кстати, вкус масла напрямую зависит от того, из каких сливок его сбивали: масло из сладких сливок будет более нежным, но без специфического сливочного запаха и светлее, а сбитое из созревших сливок будет обладать приятным ароматом и насыщенным вкусом. Но это все на любителей.

А вот с замечанием о цвете согласна полностью — зимнее масло светлое, самое желтое (майское) получается в начале лета или в начале осени, когда идет отава (новая зеленая травка) и зависит от зрелости травы. 

Поэтому, да простит меня автор, если хотите покушать настоящее сливочное масло, покупайте на рынке, а еще лучше у знакомых с коровой.

avatar

Да на самом деле вариантов масса)) Для меня лучший десерт-овсянка с бананом и арахисовой пастой и никаких печенек не надо))  Еще иногда фрукты(особенно яблоки люблю), орешки. Да и вообще дома можно приготовить очень вкусные полезные вкусняшки, ничем не хуже магазинных. Рецептов полно сейчас))

avatar

Согласна по всем пунктам кроме цвета. Цвет масла зависит от питания коров, т.е. зимнее, когда они едят сено, будет более блеклое, белесоватое, летнее — более золотистое. Новозеландское масло еще более желтое, чем мы привыкли, т.к. там трава зеленая и круглый год. Вот их Анкор например, желтоватый, но это чистое 100% масло из настоящих сливок. Так что все показатели надо смотреть в совокупности.

avatar

Спасибо, все исправим.

avatar

В статье допущено невероятное количество пунктуационных и орфографических ошибок… пересмотрите, перечитайте и исправте, пожалуйста.  

avatar

Плюсну Энтеросгелю. Пью его в начале диеты, так как самая большая нагрузка на печень идет в первые недели. Пью долго ( его можно сколько хочешь принимать, он на ферменты не влияет), тогда и эффект хороший: метаболизм бешенный, чувствую себя прекрасно и кожа чистая. 

avatar

полезные советы. у меня тен обычно чистый, а вот внутреннюю крышку и клапан снимаю. чашу мою без жестких губок. да и особых трудов не составляет тк особо не прилипает и не пригорает ничего. у меня мультиварка Редмонд

avatar

очень подробно, спасибо! у меня как раз Редмонд мультиварка, пользуюсь уже два года еще даже чашу не меняла

avatar

Очень рада!!! На здоровье :))

avatar

Вот это ДА! Нет предела моей радости!!! Куриная грудка получилась очень мягкой и нежной! Два раза уже воспользовалась Вашим рецептом и оба «в яблочко»))) то что надо, спасибо!

avatar

Спасибо! и в пост хорошо)

avatar

Вы правы, легкий и полезный)

avatar

Тут мы с вами похожи)

avatar

Слоеное тесто обожаю с любой начинкой.

avatar

Очень витаминный салатик!

avatar

Удивительное и очень полезное блюдо!